Planeta Cum să hrănești în curând 10 miliarde de oameni Dimineața
Deșeurile alimentare vor fi în centrul discuțiilor de vineri, la Geneva, de către experții ONU în domeniul climei (IPCC) cu privire la utilizarea terenurilor și alimentele.
Se așteaptă ca populația să se apropie de zece miliarde de oameni până la mijlocul secolului, făcând problema alimentelor cu atât mai presantă. (Fotografie ilustrativă)
Cum putem hrăni o populație în continuă creștere fără a distruge natura, de care depindem? Această întrebare crucială pentru supraviețuirea umanității se află în centrul discuțiilor care încep vineri la Geneva.
Raportul special al grupului de experți al ONU privind clima (IPCC) dedicat „schimbărilor climatice, deșertificare, degradarea terenurilor, gestionarea durabilă a terenurilor, securității alimentare și fluxurilor de gaze cu efect de seră în ecosistemele terestre”, care urmează să fie făcut public săptămâna viitoare după aceste întâlniri cu ușă închisă vor fi cea mai cuprinzătoare analiză științifică până în prezent pe această temă.
Peste 1000 de pagini
Acest text de peste 1000 de pagini ar trebui să evidențieze modul în care alimentele industriale, de la producător la consumator, exploatarea pe scară largă a resurselor și chiar anumite eforturi de contracarare a efectelor încălzirii globale ne compromit capacitatea de a ne hrăni la nivel local.
De asemenea, ar trebui să prezinte o imagine a unei societăți în care două miliarde de adulți sunt supraponderali sau obezi și în care sunt irosite cantități semnificative de alimente, când foamea afectează milioane de oameni din întreaga lume. Constatările acestui raport sunt condensate într-un rezumat la care delegațiile din aproximativ 195 de state întâlnite la Geneva vor analiza cu atenție începând de vineri, înainte de a aproba o versiune finală.
Mancare irosita
Aceasta va fi o oportunitate de a evidenția importanța utilizării optime a terenului, un aspect mult neglijat, potrivit experților. "Când analizăm atât consecințele schimbărilor climatice, cât și contribuțiile la această schimbare, sectorul funciar este extrem de important", a declarat pentru AFP Lynn Scarlett, de la ONG The Nature Conservancy. „Impacturile sunt vaste și nu privesc doar viitorul: sunt abundente acum și sunt critice pentru bunăstarea oamenilor și a naturii”, avertizează ea.
Agricultura și defrișările reprezintă astfel aproximativ un sfert din emisiile de gaze cu efect de seră. Agricultura folosește o treime din tot pământul și trei sferturi din apa dulce de pe planetă.