Planeta se luptă să ofere suficiente fructe și legume JDM

Aruncați o privire la acest articol

Deși Pământul poate hrăni toți oamenii, o face pe nedrept favorizând cerealele, uleiurile și zaharurile în locul fructelor și legumelor, potrivit studiului Universității din Guelph.

fructe

Astăzi, 2750 de calorii sunt produse din alimente pe persoană pe zi, ceea ce este mai mult decât suficient conform diferitelor ghiduri alimentare. Dar aceste calorii nu sunt produse în locurile potrivite.

Astfel, conform punctului de referință al Universității Harvard, luat ca model de studiul de la Toronto, în timp ce un om ar trebui să consume 15 porții de fructe și legume pe zi, producem doar 5. În timp ce pentru cereale, 12 porții sunt produse atunci când ar trebui să consumăm numai 8. Aceeași observație pentru uleiuri și grăsimi (3 produse pentru 1 recomandat) sau zahăr (4 produse pentru niciunul recomandat).