Relatii cu publicul; vino și tratează boala în am; îmbunătățirea funcției intestinale

Agricultură
Alimente
Rural
Cercetare și inovare
Siguranța alimentară
Culturi
Reproducerea
Mediu inconjurator
Informații și resurse
Organizații, consilii și comisii

Sa ni se alature

Prevenirea și tratarea bolilor prin îmbunătățirea funcției intestinului

Acest articol a fost publicat pentru prima dată în Better Pork, octombrie 2003.

Înțărcarea este un eveniment stresant în viața unui porc, datorită mai multor adaptări de mediu, sociale și nutriționale cu care se confruntă purcelul și posibilitatea bolii și a morții cauzate de diaree. Datorită utilizării restricționate a antibioticelor sau chiar a interdicțiilor totale în unele țări, cercetătorii încearcă activ să găsească strategii alternative de nutriție. Ei fac, de asemenea, eforturi considerabile pentru a determina condițiile necesare pentru a optimiza ecosistemul gastro-intestinal pentru a preveni bolile intestinale grave, în primul rând.

Tractul gastrointestinal este un organ de mare complexitate, iar sănătatea și dezvoltarea acestuia sunt cheia productivității pentru toate efectivele domestice, precum și pentru păsările de curte. Tractul are două funcții de bază, care sunt esențiale pentru creștere și dezvoltare:

obținerea și absorbția nutrienților;
menținerea unei bariere de protecție împotriva infecției cauzate de microorganisme și viruși.

Ce schimbări la purceii tăiați îi predispun la boală? În timpul înțărcării, dieta purcelușului este foarte modificată, deoarece nu mai primește lapte de la scroafă, ci o rație solidă. Prin urmare, microbii din intestin trebuie să se adapteze rapid. Modificarea dietei are ca rezultat de obicei o scădere a consumului de alimente, sub cerințele de întreținere, în prima săptămână. Acest aport scăzut de alimente are un efect negativ asupra structurii intestinului subțire, ceea ce duce la o scurtare a vilozităților (proiecții fine care măresc suprafața de contact și capacitatea de absorbție a intestinului). Degenerarea vilozităților din intestinul subțire este considerată a fi un factor predispozant pentru problemele de sănătate post-înțărcare.

Iată câteva dintre cele mai importante boli intestinale la porci:

Colibaciloza postînțărcare este cea mai frecventă tulburare intestinală la porci imediat după înțărcare și este asociată cu creșterea rapidă a E.coli toxice în intestinul subțire.

Disenteria porcină este o formă de colită care afectează cecul, colonul și rectul porcilor care îngrășează și este una dintre bolile cu impact economic ale intestinului la porci.

Salmoneloza la porcine este îngrijorătoare din două motive: este în primul rând o boală clinică a porcului și contaminarea produselor din carne de porc cu serotipuri de Salmonella poate infecta și oamenii.

Enteropatia proliferativă a porcinelor (numită și ileită) poate fi o afecțiune acută sau cronică cu o schimbare patologică subiacentă frecventă care apare ca o îngroșare a mucoasei intestinului subțire și a colonului (intestinul este ca un furtun de grădină). Pierderile financiare asociate cu ileitatea pot avea ca rezultat o rată de alimentare mai mică, o perioadă mai lungă de timp înainte de a ajunge pe piață, o mortalitate crescută și rate mai mari de animale vindecate.

Ulcerele gastrice la nivelul stomacului sunt frecvente la porcii sacrificați și aceste leziuni duc la reducerea performanței de creștere.