Planificarea meselor »Planul meu săptămânal; Bucătăria lui Caro

Lucrăm cu un plan de masă în fiecare săptămână de câteva luni. Începem săptămâna luni cu cumpărături săptămânale și apoi ne străduim zi de zi rețetele sau conceptele selectate anterior. Fiecare zi a săptămânii are un motto, astfel încât căutarea rețetelor să fie mai ușoară și mâncarea să fie în general echilibrată.

planul

În fiecare zi un subiect

Am văzut ideea într-o singură piesă cu Laura von Glück: Atunci când planifică din timp, în fiecare săptămână i se oferă un subiect. Pentru ei acesta este „meniul etern”. Aceasta are mai multe avantaje: mâncarea este globală diversificat, Căutarea felurilor de mâncare adecvate este, de asemenea, mai ușoară, deoarece alegerea este limitată de subiect.

Cu toate acestea, ne abținem de la atribuirea subiectelor unei anumite zile. De obicei, doar notăm vasele și apoi le pregătim în ordinea care pare cea mai potrivită pentru fiecare săptămână. Dar dacă zilele fixe vă ajută, aceasta poate fi o idee minunată mâncați mai structurat pe termen lung.

Idei pentru zilele tematice:

  • Regional
  • Sezonier
  • Veggie/Vegan
  • Carne de peste
  • asiatic
  • Mediterana
  • leguminoase
  • Fast food
  • Gătit acasă
  • Felul principal dulce
  • Deschideți aluatul
  • Supă/tocană
  • Vase cu paste/orez/cartofi

În ciuda tuturor dragostei noastre de planificare, de obicei păstrăm o zi liberă, pe care fie se pun resturile pe masă, fie se plasează comenzi. Din moment ce noi (în prezent ...?) Nu mâncăm produse de origine animală, Ziua Leguminoaselor este deosebit de importantă pentru a ne reaminti acest lucru nutriție echilibrată este foarte important.

Avem aceste zile:
Gătit acasă - de sezon - Leguminoase - Paste - Asiatice - Fast food

Apoi, există „FlexiFriday”, pe care poate exista orice ne place. Și pentru că este atât de flexibil, nici nu trebuie să fie vinerea.

Avantajele planificării meselor

Cei care își planifică mâncarea în avans pot merge și ei mai bine la cumpărături. Dacă aceasta este o dată pe săptămână sau mai des, depinde în totalitate de preferințele individuale. Dar mergem cumpărați „mare” o dată pe săptămână și obțineți tot ceea ce am scris în avans pentru rețetele planificate. Dacă este necesar din nou mai târziu, dacă este nevoie de ceva proaspăt (de exemplu, legume proaspete la sfârșitul săptămânii) sau am rămas fără pâine.

Așa că lasă-te Cumpărarea impulsurilor Evitați bine, în plus, multe alimente sunt planificate optim și există mai puține resturi. De la o bună planificare, am aruncat mai puțină mâncare pentru că mai bine o împărțim între mese și nimic nu merge rău, deoarece dintr-o dată nu avem chef să mâncăm.

Planifică totul?

Micul dejun nu este adesea planificat prin noi. Dacă avem idei sau dorințe speciale, le notăm și le cumpărăm. În caz contrar, există adesea terci (mai ales din cuptorul cu microunde) sau sandvișuri. Deci, ne asigurăm că cumpărăm întotdeauna și pâine și fulgi de ovăz. Restul este în mare parte improvizat, doar din fructele care sunt încă acolo sau din pâinea disponibilă.

Oricum avem întotdeauna câteva elemente de bază interne și cumpărăm articole noi aici doar dacă nu pare suficient pentru rețetele dorite.

Descărcare program săptămânal

Îmi tipăresc programul săptămânal, dar îl puteți păstra și pe tablă sau în calendar. Dacă doriți să utilizați șablonul meu, îl puteți descărca și imprima sau utiliza versiunea mobilă (există o singură masă înregistrată).

Descărcați programul săptămânal complet și lista clismelor aici:
Programul săptămânal al bucătăriei lui Caro

Descărcați versiunea mobilă cu o masă principală:
Program săptămânal simplificat