Planuri nutriționale - o prezentare generală a diferitelor diete
Conținut scăzut de carbohidrați, bogat în proteine, Atkins, LOGI, combinarea alimentelor,…. Selecția imensă a diferitelor strategii nutriționale ne arată singure că, în ciuda cercetărilor intensive efectuate de oamenii de știință și nutriționiști, nu există o dietă ideală în general aplicabilă. Toată lumea trebuie să afle singură ce ideologie nutrițională li se potrivește și trebuie luată în considerare și situația actuală a vieții (pierderea în greutate dorită, creșterea musculară, exerciții fizice crescute, sarcină etc. - toate aceste circumstanțe necesită o adaptare a obiceiurilor alimentare).
General
Dacă se va realiza o reducere a greutății (grăsimilor), intervalul de timp de 8-24 săptămâni nu trebuie depășit cu o dietă strictă de reducere, în caz contrar trebuie așteptate efecte secundare care rezultă din insuficiența organismului. După o dietă de reducere și descompunerea grăsimii corporale, se recomandă trecerea la o secțiune de stabilizare. În același timp, ar trebui făcut o mulțime de sport; aceasta este singura modalitate de a evita efectul temut de yo-yo.
Dacă doriți să construiți mușchi, ar trebui să începeți cu creșteri de calorii mai mici de 200-500 de calorii suplimentare pe zi, o creștere pas cu pas până la aproximativ 1000 de calorii suplimentare pe zi este cea mai tolerabilă pentru sistemul digestiv și garantează cele mai bune rezultate în construcție. Pierderea de grăsime și creșterea masei musculare în același timp este dificilă. Când vine vorba de pierderea de grăsime, este important să vă asigurați că activitatea fizică și o abundență de aport de proteine în același timp Defecțiune musculară a preveni. În cazul unui bilanț caloric negativ datorat dietei reduse, trebuie acordată atenție unui bilanț pozitiv de azot. Bilanțul de azot este practic diferența dintre proteina consumată și proteina consumată. În funcție de constituția dvs. fizică, viteza cu care pierdeți în greutate, masa musculară existentă și activitatea metabolică, cantitatea de proteine necesare pentru menținerea sau construirea unei mase musculare noi variază, de asemenea,.
Conform studiilor, echilibrul caloric este mai important decât raportul dintre grăsimi și carbohidrați, indiferent dacă doriți să pierdeți grăsime sau să construiți mușchi. În orice caz, este recomandabil să se ocupe de compoziția alimentelor (inclusiv în ceea ce privește conținutul de minerale și vitamine).
Un conținut ridicat de proteine reglează comportamentul poftei de mâncare, crește activitatea metabolică și reduce pierderile de performanță, în special în timpul antrenamentului de forță. Cu toate acestea, creșterea excesiv de mare a proteinelor poate provoca flatulență.
Evitarea lactozei în ultimele câteva săptămâni de dietă ar trebui să evite un aspect „moale”, deoarece consumul de produse lactate ar trebui să favorizeze stocarea apei sub piele. Cu toate acestea, nu există dovezi concludente pentru această teză; mai degrabă, aspectul „mai greu” poate fi explicat prin absența carbohidraților!
Cetoza apare atunci când grăsimile sunt arse cu eficiență maximă din cauza lipsei rezervelor de carbohidrați. Ca produs secundar, sunt create corpuri cetonice, care sunt fabricate de organism pentru a furniza organele dependente de glucoză ale creierului și ale sistemului nervos central.
Planul de bază dieta mediteraneană
Cu toate tendințele dietetice oferite și noi recomandări nutriționale, dieta mediteraneană pare să fie o constantă în lumea nutriției. Varietatea și gustul delicios sunt probabil principalele componente de ce iubim atât de mult mâncarea mediteraneană. Legumele, leguminoasele, fructele, nucile, rapița și uleiul de măsline, ouăle, peștele, produsele lactate, produsele din cereale integrale, precum și carnea și, într-o măsură mai mică, vinul sunt punctele centrale ale acestei diete.
Dietele
Grăsimea corporală este acumulată din excesul de grăsimi sau carbohidrați din alimente, indiferent dacă au fost consumate prea multe grăsimi sau prea mulți carbohidrați în final, nu contează, doar echilibrul caloric decide dacă grăsimea este descompusă sau acumulată.
Există o serie de diete diferite disponibile pentru a reduce grăsimea corporală. Cu care se poate identifica cel mai bine, cu care se poate integra cel mai bine în viața de zi cu zi și cu care se obțin cele mai bune rezultate și se simte cel mai puțin sentiment de foame, este diferit individual, fiecare trebuie să afle acest lucru de la sine.
Următoarea este o prezentare generală a celor mai populare diete și a punctelor lor de pornire pentru pierderea în greutate:
Sunt preferați carbohidrații cu un indice glicemic scăzut, aceia sunt cei care au un efect redus asupra nivelului de zahăr din sânge. Recomandările privind cantitatea de carbohidrați diferă și variază de la 30-55% în funcție de autor.
Combinarea mâncării lui Hay
Pe baza observației că enzima funcționează în digestia proteinelor într-un mediu acid, în timp ce digestia amidonului și zahărului într-un mediu alcalin este cea mai benefică. Cu toate acestea, în cazul alimentelor amestecate, nu este posibilă diferențierea între mediile acide și cele bazice, ceea ce duce la teoria conform căreia enzimele corespunzătoare nu funcționează niciodată în mod optim. Prin urmare, proteinele și carbohidrații trebuie consumați întotdeauna în mese separate. Pe lângă reducerea greutății, combinarea alimentelor promite și o îmbunătățire a activității digestive și a stării generale de sănătate.
Dieta Bircher-Benner
„Bircher muesli” este bine cunoscut de toată lumea - amestecul de fulgi de ovăz înmuiat în apă rece peste noapte, care este rafinat dimineața cu lapte condensat, miere, nuci rase și fructe mărunțite, este un mic dejun recomandabil atât în ceea ce privește gustul, cât și conținutul. Bircher-Benner a recunoscut importanța alimentelor vii. Teoria nutrițională a lui Bircher-Benner a eliberat un număr mare de pacienți incurabili de afecțiunile lor. Principiul său de îndrumare este: Alimentele ne furnizează energie solară legată chimic prin plante. Alimentele proaspete, în special de origine vegetală, au combinat, prin urmare, cele mai ordonate forme de energie alimentară. Orice tratament fizic sau chimic al alimentelor înseamnă o pierdere a ordinii. Mâncarea proaspătă are, prin urmare, o vitalitate ridicată și o valoare vindecătoare.
Dieta cu exces de bază
Această formă de dietă a fost dezvoltată pe baza compoziției chimice a corpului uman din 80% elemente formatoare de baze și 20% elemente formatoare de acid. Dieta zilnică ar trebui să conțină și aceste procente de formatori de bază (fructe, legume) și formatori de acid (proteine, amidon concentrat).
Conținut ridicat de carbohidrați
În această dietă, un conținut de carbohidrați de 40-50% contrastează cu un conținut de grăsimi de 25-30% și un conținut de proteine de 20-35%.
Sărac în carbohidrați
Conținutul scăzut de carbohidrați nu înseamnă altceva decât „puțini (sau deloc) carbohidrați”. Conținutul de carbohidrați este cu 30% sau (mult) mai mic.
Ca parte a programelor noastre, vă oferim planurile noastre de nutriție => cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de carbohidrați sau vegetarian: