Idei de paste cu legume de sezon EAT SMARTER

Câmpurile noastre sunt în sfârșit și verzi! Broccoli, mazăre, fasole și altele asemenea nu mai provin din Spania sau Olanda, ci aterizează pe rafturile proaspete din câmpul local. EAT SMARTER a creat cele mai bune rețete pentru sosuri de paste proaspete cu legume de sezon.

smarter

1 iunie este începutul meteorologic al verii. Ce ar putea fi mai frumos decât unul Farfurie de paste ușoare de vară cu o mulțime de legume? grădini și câmpuri domestice între timp, produceți o gamă largă de legume grozave care ajung proaspete pe rafturi. Care idei de paste de sezon Ar trebui să-l încercați acum, dezvăluie EAT SMARTER! Desigur, toate felurile de mâncare în afară de caserolă pot fi preparate și cu tăiței vegetali. Vă dorim poftă bună!

1. Pastele cu un sos picant de roșii și păpădie

Frunzele verzi, dințate ale păpădiei dau acestui sos de paste cu capere și măsline acel ceva. Dacă nu aveți în fața ușii o pajiște sigură împotriva emisiilor și a câinilor, puteți cumpăra și păpădie cultivată în aer liber. Frunzele pe care le-ai cules singure au un gust mai consistent (și, prin urmare, mai sănătoase datorită proporției mai mari de substanțe amare).

2. Gratin de tăiței și cohlrabi

Ne place acest gratin simplu, delicios! Rasele proaspete, mazărea, dovleceii și pastele integrale se gătesc într-un sos ușor de beșamel și se gratinează cu brânză topită în gură. Rasele sunt acum cultivate din nou în aer liber, recunoscute prin pielea lor verde strălucitoare sau purpurie. Varza sferică te face să te potrivești vara cu multă vitamină C, uleiuri de muștar sănătoase, biotină și niacină!