Plastic și alimente - de la microplastice la deșeurile de ambalaje

Sebastion Tok (B.Sc. Ecotrophology)

La Upfit creează și revizuiește articole despre: Noi concepte nutriționale, protecția mediului, durabilitate, nutriție sănătoasă.

Lena Paul (B.Sc. Management nutrițional și dietetică)

La Upfit, Lena se ocupă de problemele nutriționale, de gestionarea greutății și de tot ce are legătură cu alimentația sănătoasă.

Vizualizați cuprinsul

La ce să ne așteptăm în acest articol:

Unde sunt generate majoritatea deșeurilor de plastic?
Cum pot evita deșeurile de plastic în viața de zi cu zi?
De ce sunt atât de dăunătoare deșeurile de plastic?
Mircoplastia și riscurile pentru sănătate pentru corpul dumneavoastră!

Ce este plastic oricum?

Voință din plastic argou pentru cuvântul plastic folosit.

Materialele plastice sunt substanțe care sunt atât de naturale nu apar în natură. Sunt realizate într-un mod artificial.

Cel mai adesea o va face Petrolul ca sursă de materii prime pentru materiale plastice folosit.

Materialele plastice au adesea proprietăți tehnice importante, care le fac atât de atractive pentru industrie:

Maleabilitate
elasticitate
duritate
durabilitate
Poate fi produs foarte ieftin

Materialele plastice sunt substanțe care nu apar în mod natural în natură.

Epoca plasticului - plasticul este peste tot

Fie în supermarket, acasă, în mașină sau pe stradă - Plasticul este un companion constant în aceste zile. De multe ori nici nu observăm cât de mult plastic este de fapt în circulație. Pentru a numi doar câteva exemple:

Alimente: Fructe sau legume, produse de patiserie și cofetărie, carne și mezeluri sau produse lactate - aproape totul este ambalat în plastic.
Cosmetice sau îmbrăcămintea noastră: Sunt pline de materiale plastice. Multe exfolieri, paste de dinți și creme conțin margele de plastic.
Obiecte de zi cu zi: Remedii la domiciliu, cum ar fi mânere pentru tacâmuri, pungi de gunoi, sticle de băut, huse pentru smartphone sau mouse-ul computerului

Cele mai mari cauze ale deșeurilor din plastic sunt:

Abraziune din anvelopele vehiculului
Derive artificiale de gazon
Plase de pescuit (plase fantomă)
Ambalaje, pungi
„Produse de unică folosință”
Mucuri de țigară
Produse cosmetice și de spălat

Ambalaje din plastic pentru alimente

Industria alimentară în Germania conține o cantitate mare de plastic.

În cursul globalizării, produsele pe care le putem cumpăra în supermarket provin din toate părțile lumii. Pentru a vă asigura că aceste produse supraviețuiesc traseelor lungi de transport și pot fi apoi oferite în supermarket zile sau săptămâni, este nevoie de ajutor artificial:

Produsele sunt făcute mai durabile cu ajutorul ambalajelor din plastic/plastic și a produselor chimice.

Industria justifică producția ridicată de plastic cu cea a consumatorilor siguranța alimentară necesară.
Consumatorul cere mâncare fără germeni, estetică și de lungă durată. Plasticul este cea mai ieftină soluție pentru acest lucru.

Ambalajele din plastic păstrează alimentele proaspete mai mult timp și le protejează de germeni.

Hacks din plastic pentru viața de zi cu zi - Puteți face asta

Purjările și legile ajută, dar mai ales depinde de noi să ne oprim să poluăm planeta cu plastic.

Pentru a minimiza consumul de plastic, cele trei „R” joacă un rol important

Capcană (Eng. „Reutilizare”) → Folosiți containere de mai multe ori. Pungile de plastic, recipientele etc., care au fost deja cumpărate, pot fi de asemenea utilizate de mai multe ori.
Reduce (Eng. „Reduce”) → Cumpărați mai puține pungi de plastic și obiecte care sunt ambalate în plastic sau conțin plastic
Reciclează („reutilizare”) → Asigurați-vă că materialul plastic este eliminat corespunzător, astfel încât să nu ajungă niciun material plastic în mediu. În Germania, coșurile galbene sunt destinate acestui lucru.

Există câteva pentru a ne asigura că plasticul dispare treptat din viața noastră de zi cu zi mici sfaturi și trucuri care fac o mare diferență:

plasticAlternativă/sfaturi și trucuri

Sticle de apa	Apa de la robinet se poate bea în Germania. Dacă preferați să beți apă spumantă, puteți folosi sticle de sticlă sau producători de sifon.
Ambalaje de fructe și legume	Aproape fiecare supermarket oferă acum și fructe și legume neambalate, precum și plase reutilizabile.
Ambalarea produselor alimentare	Magazinele neambalate oferă tot felul de alimente neambalate, dintre care puteți umple cantitatea dorită în recipientele pe care le-ați adus cu dvs.
pungi de plastic	În loc să luați o nouă pungă de plastic cu dvs. de fiecare dată când mergeți la cumpărături, puteți de ex. folosiți o pungă de iută care poate fi folosită din nou și din nou. Important: Pungile de hârtie sunt la fel de nesustenabile ca pungile de plastic!
Să mergi cană	Aproape toate cafenelele îți umplu și propria cană termică. De obicei, există chiar și o reducere!
Livrarea ambalajelor	Dacă comandați lucruri pe Internet, acestea sunt adesea ambalate de trei sau patru ori în plastic. Dacă este posibil, cumpărați în magazin.
Microplastice	Microplasticele se găsesc în multe produse diferite, de la produse cosmetice la produse alimentare. Există diverse aplicații cu scanere de coduri de bare care vă avertizează despre microplastice.
Tupperware	Chiar dacă Tupperware este un pas în direcția corectă și cu siguranță mai bun decât plasticul de unică folosință (!), În cele din urmă este tot din plastic. Deci, dacă doriți să o faceți 100% corect, utilizați vase de sticlă sau metal.
Produse de unică folosință	Aparate de ras, tacâmuri din plastic și altele asemenea - toate lucrurile de zi cu zi care sunt aruncate după ce au fost folosite. Dacă investiți ceva mai mulți bani la început, există multe produse care au o durată mai mare de valabilitate și produc mai puține deșeuri de plastic.

(Sfat: O mulțime de deșeuri de ambalaje apar și în pauzele de prânz, de exemplu, atunci când cumpărați produse gata făcute în supermarket. Vă vom arăta o alternativă mai bună și mai sănătoasă: Pregătirea mesei! Aflați tot ce trebuie să știți aici.)

Efectele deșeurilor de plastic asupra sănătății

Potrivit unui studiu realizat de WWF 5g de microplastice pe săptămână prin mâncarea noastră. Aceasta corespunde aproximativ greutății unui card de credit. Desigur, aceasta este doar o cifră care este extrapolată la medie, dar această cifră ar trebui să ne dea o pauză. La urma urmei, noi suntem cei responsabili pentru asta.

Sursa principală de absorbție a microplasticelor este apă. Dar deasemenea prin aer respirăm sub formă de praf o mulțime de microplastic care intră în corpul nostru.

Până în prezent, există cu greu studii pe termen lung cu privire la ceea ce cauzează microplasticele în corpul uman. Cu toate acestea, datorită faptului că microplasticelor le place să intre în contact cu toxinele, se presupune că așa este Printre altele, toxinele intră mai ușor în corpul uman. Acolo pot fi găsite în propriile sisteme ale corpului, de ex. sistemul digestiv, provocând mari prejudicii.

„În medie, ingerăm 5g de microplastic pe săptămână cu mâncarea noastră”.

Materialele plastice din mediu

Aproximativ 10 milioane de tone de gunoi ajung în oceane în fiecare an. Aproape 75% din acestea sunt din plastic.

Este degradabil plasticul?

Spre deosebire de substanțele „naturale”, care sunt biodegradabile foarte repede, durează mult timp ca plasticul să se descompună:

sticlă de plastic = 450 de ani
Punga de plastic = 10-20 de ani
Mucuri de țigară = 1-5 ani

Părțile de plastic mai mari sunt, de asemenea, împărțite treptat în microplastice în mare de apa sărată, soare, mișcările undelor și abraziunea.

Insule din plastic în mare

Aproximativ 20% din plastic ajung în mare prin bărci. Acestea sunt plase de pescuit (reprezintă 30-50% din plasticul din mare), aruncate ilegal de gunoi sau plastic care este aruncat în mare de pe bărci.

restul de 80% intra în mare pe uscat.

Râuri (10 râuri din întreaga lume reprezintă 90% din deșeurile de plastic)
Depozite de deșeuri neasfaltate (drifturi etc.)
Neatenție (deșeuri de plastic aruncate)
Produse cosmetice și piese textile de la spălare

În prezent, există în jur de 140 de milioane de tone de plastic în mările și oceanele acestui pământ.

În 2050 ar putea exista mai mult plastic decât pește în ocean

Abordări anterioare

Industria este obligată să regândească. Deși piața materialelor plastice este una dintre cele mai puternice vânzări din lume, este și una dintre cele mai dăunătoare.

Ambalaje mai durabile, care poate fi mai bine reciclat
Potrivit companiilor mari, principalul motiv pentru plastic este că Siguranța alimentară. Trebuie găsite modalități prin care alimentele să fie mai sigure în moduri mai naturale. Unii producători se bazează deja pe ambalaje compostabile sau reutilizabile.

(Sfat: Nu numai ambalarea dăunează mediului, risipa de alimente este, de asemenea, o mare problemă! Aici vă arătăm cum puteți evita risipa de alimente!)

rezumat

Cu greu se poate determina cine este de fapt vinovat de amploarea poluării cu plastic. În zilele noastre nu există aproape niciun aliment în supermarket care să nu fie conservat, protejat sau făcut mai sigur cu ajutorul plasticului.

Pe de altă parte, consumatorul solicită și alimente proaspete și în același timp de lungă durată, care pot fi cumpărate ieftin. Ambalajele din plastic îndeplinesc aceste cerințe.

Deci este un Problema cererii și ofertei. Nici politicienii nu trebuie excluși din problema vinovăției. Industria poate acționa numai în măsura în care legile și liniile directoare permit acest lucru.

Producția și consumul de plastic au explodat. Infrastructura sistemului de deșeuri și reciclare este insuficientă, ceea ce înseamnă că o mare parte din deșeurile de plastic sunt eliminate în mod ilegal în râuri și mări.

Este clar, însă, că o reducere puternică a consumului de plastic are sens pentru fiecare gospodărie pentru propria sănătate fizică și starea florei și faunei de pe această planetă.

umfla

Articole mai incitante

Slăbiți fără dietă? 42 de sfaturi valoroase care ajută cu adevărat

Numărarea caloriilor și a consumului de calorii - aceasta este singura modalitate de a vă determina nevoile perfecte

Antrenament și nutriție sportivă - această combinație vă aduce în sfârșit la obiectivul dvs.

Costum

De ce Upfit Nutrition Program
despre noi
Întrebări, răspunsuri și asistență
Experiență și succes
protecția Consumatorului
Articole, cărți electronice, videoclipuri și obișnuințe
Podcast upfit
Rețete
Videoclipuri
Calculator de calorii
Calculator IMC
Jurnal alimentar
Ghid de restaurant
Ghid de fitness
a lua legatura

Planuri nutriționale

Planuri speciale

Plan de antrenament pentru fese picioare abdominale
Plan de dietă
Plan de nutriție pentru dieta proteică
Planul nutrițional pentru intoleranță
Schimbarea dietei
Plan de consum redus de grăsimi
Plan de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați
Planul nutrițional pentru dieta Paleo
Plan de pregătire pentru acasă
Plan de antrenament pentru slăbit
Plan de nutriție vegană
Plan de nutriție vegetariană
Planuri de alergare gratuite
Planuri de antrenament gratuite

a lua legatura

Planul tău de alimentație sănătoasă pentru o dietă echilibrată
Doriți să vă mențineți greutatea și să mâncați sănătos pentru a vă simți mai puternici și mai în formă? Apoi alegeți planul de alimentație sănătoasă care vă oferă o nouă forță și vă permite să aveți o viață de zi cu zi sănătoasă. Printr-o distribuție optimă a nutrienților veți dezvolta o nouă atitudine față de viață și veți obține noi performanțe de top. Gata cu întrebarea „Ce ar trebui să mănânc astăzi?!”. Nu există fast-food nesănătos, ci mâncăruri rapide, bogate în nutrienți, care au un gust bun și te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. Fără balonare sau oboseală. O alimentatie curata iti mentine corpul in forma si mintea ta experimenteaza noi culmi. Doriți să încercați o nouă formă de nutriție? Fie că este vegan, vegetarian sau paleo. Planul tău de alimentație sănătoasă îți oferă doar rețete care se încadrează în dieta ta. Puteți, de asemenea, să vă declarați alergiile și intoleranțele și vă vom ține cont de dorințele dvs. la crearea planului.

Plan nutrițional pentru a construi mușchi
Vrei să construiești masa musculară și să te transformi într-o versiune mai puternică a ta? Planul nutrițional pentru construirea mușchilor vă oferă nutrienții potriviți, care vă fac mușchii mai puternici și mai puternici. Mâncărurile bogate în proteine vă oferă energia de care aveți nevoie pentru antrenament. Este dificil să construiți mușchi cu succes prin antrenamentul de forță, deoarece dieta joacă un rol central aici. Doar cei cărora li se furnizează nutrienții potriviți la momentul potrivit pot construi cu succes masa musculară. Cu un plan nutritiv personalizat pentru a construi mușchi, vă vom da o mână de ajutor și vă vom ajuta să vă atingeți obiectivul personal. Tu decizi ce este în meniu și ce nu. Deoarece numeroasele individualizări fac planul dvs. de nutriție unic și optimizat pentru nevoile dvs. personale.

Optimizați definiția mușchilor cu un plan nutrițional personalizat
Pentru a vă face mușchii mai vizibili și pentru a le defini mai clar, am dezvoltat definiția planului nutrițional, cu ajutorul căruia puteți pierde grăsimea din burtă și vă puteți defini corpul. Cu ajutorul nutrienților potriviți, puteți arde grăsimi și defini mușchii. Puteți obține doar un stomac plat și chiar un pachet de șase cu o dietă sănătoasă. Vă oferim planul dvs. de nutriție pentru faza de definire, cu care puteți să vă luați rămas bun de la excesul de grăsime și să oferiți corpului dumneavoastră un nou strălucire.

Planul dvs. de antrenament pentru acasă
Cu unitățile scurte din planul dvs. de antrenament, sportul se potrivește cu ușurință în viața de zi cu zi. Ca persoană care lucrează, puteți face exercițiile scurte din planul de antrenament înainte de muncă și puteți începe ziua în formă și motivată. Sau îți faci antrenamentul după muncă pentru a reduce stresul, a scăpa de excesul de energie sau pur și simplu a te opri. Apropo, planul tău de antrenament te va ajuta să-ți construiești mușchi sănătoși și te va conduce la figura ta de vis. Puteți face toate exercițiile din planul dvs. de antrenament acasă fără niciun echipament. O scurtă încălzire și un antrenament simplu pe intervale vă vor pierde kilogramele și vă vor oferi o nouă putere și putere.

Planul dvs. de antrenament este completarea perfectă a planului de dietă pentru pierderea în greutate
Dacă vrei să lucrezi și mai eficient la figura ta de vis și nu ai chef să mergi la o sală de gimnastică scumpă, planul de antrenament pentru slăbit este suplimentul ideal. Combinația de exerciții fizice și dietă vă va ajuta să scăpați kilogramele și mai repede. Toate exercițiile din planul dvs. sunt ușor de făcut acasă fără echipament. În scurt timp vă puteți desfășura antrenamentul fără să așteptați mult timp pentru echipament gratuit. Astfel, unitățile sport scurte se încadrează confortabil în viața ta de zi cu zi. Toate exercițiile sunt explicate clar și veți vedea rapid rezultatele. Cu combinația de sport și nutriție, vă stimulați metabolismul și vă ușurați procesul de slăbire pentru corp. Planul dvs. de antrenament nu numai că vă ajută să vă atingeți greutatea confortabilă, ci și să obțineți o nouă forță fizică prin combinarea nutriției și fitnessului.