Plastifianți groși Boli ale obezității IFB
Plastifianții conțin întotdeauna plastifianți, de ex. B. ftalați. Pot intra în corpul nostru prin piele sau prin alimente. Acestea ne afectează sistemul hormonal și sunt suspectate că au o influență asupra greutății corporale. Acesta este i.a. cercetat la IFB. (Informații de presă Uni Leipzig/UFZ)
Relațiile și mecanismele exacte nu erau încă clare. Cercetătorii de la Centrul Helmholtz pentru Cercetarea Mediului (UFZ), în cooperare cu Centrul Integrat de Cercetare și Tratament (IFB) pentru Boli ale Obezității din cadrul Universității și Clinica Universității din Leipzig, au arătat în studiul publicat în PLOS ONE că ftalatul DEHP duce la creșterea în greutate și care Sunt implicate procesele metabolice.
Fiecare al doilea adult din Germania este supraponderal. La copii și adolescenți, este deja în jur de 15%. „Cifrele sunt alarmante”, spune prof. Martin von Bergen, șeful Departamentului de biologie a sistemelor moleculare de la Centrul Helmholtz pentru Cercetarea Mediului (UFZ). Deoarece cu fiecare kilogram care este prea mult, riscul pentru sănătate al bolilor cardiovasculare, al afectărilor articulare, al inflamației cronice și al cancerului crește. Și numărul persoanelor care sunt supraponderale crește constant la nivel mondial. Există numeroase cauze ale dezvoltării obezității: pe lângă obiceiurile alimentare greșite și lipsa exercițiilor fizice, cu siguranță că și factorii genetici joacă un rol. Cu toate acestea, anumiți poluanți din mediu - de exemplu ftalații - pot fi responsabili și de dezvoltarea obezității. „În studiile epidemiologice, conexiunile serioase dintre concentrațiile crescute de ftalați din corpul uman și dezvoltarea obezității au fost deja demonstrate și, prin urmare, ar trebui să fie investigate mecanic”, spune von Bergen.
În prelucrarea materialelor plastice, ftalații sunt folosiți ca plastifianți pentru a face materialele plastice moi, flexibile sau elastice. În anumite condiții, ftalații pot scăpa și din material și pot fi absorbiți în corpul nostru prin alimente. În cazul ambalării alimentelor, ftalații se găsesc în special în produsele grase, de exemplu în brânză sau cârnați. Von Bergen: „Până în prezent, se știe puțin despre modul în care funcționează exact ftalații în organism și despre modul în care acestea pot influența greutatea corporală - și tocmai de aici am vrut să începem studiul”.
Von Bergen și echipa sa UFZ au realizat studiul în cooperare cu cercetători de la Centrul Integrat de Cercetare și Tratament (IFB) Boli ale obezității de la Universitate și Spitalul Universitar Leipzig condus de PD Dr. Nora Klöting și prof. Matthias Blüher (purtător de cuvânt al Centrului de cercetare colaborativă „Mecanismele obezității”), care a fost publicat recent în revista de specialitate PLOS ONE. Rezultatele lor arată unde ftalații interferează cu metabolismul dvs. și deschid calea pentru creșterea în greutate. În studiile efectuate la Universitatea din Leipzig, șoarecii expuși la ftalatul DEHP în apa potabilă au câștigat semnificativ în greutate. Acesta a fost în special cazul femelelor. "Ftalații au, evident, un impact masiv asupra echilibrului hormonal. Chiar și în concentrații scăzute, acestea duc la modificări semnificative, cum ar fi creșterea în greutate", spune von Bergen.
Accentul muncii la UFZ a fost pe caracterizarea produselor metabolice din sângele șoarecilor. Cercetătorii au descoperit că cantitatea de acizi grași nesaturați din sânge a crescut atunci când este expusă la ftalați și că metabolismul glucozei a fost perturbat. În plus, s-a schimbat și compoziția receptorilor din sânge, care sunt importante pentru metabolismul general și care pot duce la o schimbare a metabolismului. „Unele produse metabolice care sunt formate din țesut adipos sunt active și ca substanțe mesager și funcții de control în alte organe”, explică von Bergen. Cu toate acestea, nu a fost încă clarificat în cele din urmă modul în care diferitele efecte ale ftalaților asupra metabolismului se influențează reciproc și duc în cele din urmă la creșterea în greutate.
Împreună cu colegii săi de la Universitate și Spitalul Universitar Leipzig, von Bergen va continua să cerceteze influența ftalaților asupra metabolismului. El investighează, de asemenea, efectul lor asupra dezvoltării bolilor din copilăria timpurie împreună cu colegii UFZ de la Departamentul de Imunologie de Mediu, ca parte a studiului LiNA mamă-copil. „Obiectivul nostru este să efectuăm cercetări de bază solide, astfel încât rezultatele noastre să poată ajuta autoritățile responsabile cu evaluarea riscurilor produselor chimice la nivel german și european să își efectueze evaluările”, spune von Bergen.
Acest text este un comunicat de presă al Universității din Leipzig și al Centrului Helmholtz pentru Cercetarea Mediului (UFZ) din 18 ianuarie 2016.
Au dorit participanții la studiile clinice
Informații despre studiile IFB pot fi găsite la „Participare la studii”