Plasturi de legume pentru copii promovează o nutriție sănătoasă - Arbeiterwohlfahrt (AWO)
Paturile de legume pentru copii promovează o nutriție sănătoasă
Fundația EDEKA se asigură că și copiii mai mici sunt conștienți de dieta lor. Copiii din grădinițele de pe Eulenbaumstrasse și Breddestrasse plantează, recoltează și mănâncă din propriile culturi.
Mai mult de jumătate dintre germani cu vârsta peste 18 ani cântăresc prea mult - potrivit unui sondaj publicat de Oficiul Federal de Statistică în aprilie 2019. Cursul pentru aceasta este adesea stabilit în copilărie și adolescență: Potrivit „Studiului privind sănătatea copiilor și adolescenților din Germania” (KiGGS) de către Institutul Robert Koch, mai mult de 15 la sută din toți copiii cu vârste între 3 și 17 ani sunt supraponderali. Este cu atât mai important să creezi conștientizare pentru o dietă sănătoasă și echilibrată în primii câțiva ani de viață.
Cunoașteți mâncarea într-un mod jucăuș
Fundația EDEKA urmărește tocmai această abordare de mai bine de zece ani: cu proiectul său „Paturi de legume pentru copii”, introduce copiilor preșcolari subiectele nutriției și alimentelor într-un mod ludic. Centrele de zi AWO Breddestraße (Herne) și Eulenbaumstraße (Bochum) participă, de asemenea, și au creat paturi pentru copii.
Sfeclă roșie, salată de miel, salată, castraveți, ridichi și morcovi: copiii de la Eulenbaumstrasse au reușit să planteze o gamă colorată de diferite tipuri de legume. Soiurile au fost puse la dispoziție de Fundația EDEKA. Va fi cu adevărat interesant în scurt timp când va fi adusă recolta. Scopul este de a consolida abilitățile nutriționale ale copiilor, de la sămânță la farfurie.
Udarea și îngrijirea plantelor este distractivă și crește gradul de conștientizare a alimentației sănătoase.
„Copiii își cresc legumele împreună și apoi le culeg mai târziu. Udarea plantelor și îngrijirea lor astfel încât acestea să crească este distractiv și promovează, de asemenea, conștientizarea alimentației sănătoase ", subliniază Maike Strothkamp, directorul centrului de zi Breddestrasse.
Context: De când proiectul a început în primăvara anului 2008, peste un milion de preșcolari și-au crescut propriile ridichi, morcovi sau cohlrabi. Ceea ce a început ca un proiect în grădinițe din raioanele defavorizate social este acum bine înrădăcinat în toate regiunile Germaniei. În zonele urbane și rurale, copiii nu numai că învață de unde provin legumele. De asemenea, își asumă responsabilitatea imediată pentru paturile lor și sunt încurajați să încerce împreună legume noi, culese acasă - o experiență holistică.