PODCAST Cum trăiesc nutriția TCM cu familia mea Anna Reschreiter
Astăzi veți învăța o mulțime de sfaturi personale din viața mea de zi cu zi privată, cum trăiesc dieta TCM în practică împreună cu familia mea. Acestea sunt experiențele mele personale pe care vi le împărtășesc. Desigur, fiecare situație este diferită - într-o familie există constelații familiale foarte diferite, personalități, preferințe diferite sau posibile istorii anterioare atunci când vine vorba de nutriție. Prin urmare, aș dori să vă invit să scoateți ceea ce doriți să încercați pentru dvs. și ceea ce este potrivit pentru dvs.
Nutriția TCM ca cuplu
Cum am implementat și soțul meu dieta TCM în viața noastră când eram încă doi?
Soțul meu a fost întotdeauna fericit să ia o masă caldă și a preferat-o în locul unei gustări reci. Deci, desigur, am avut un bun punct de plecare comun. Faptul că amândoi suntem dornici să experimentăm omnivori ne-a ușurat și lucrurile. Nu avem intoleranțe sau alergii, ne place să mâncăm și ne place să încercăm o mare varietate de ingrediente și metode de gătit. Deoarece și bărbaților le place să gătească, ne place să pregătim împreună mâncăruri delicioase - în ciuda timpului limitat.
Cu toate acestea, sunt conștient că nu este atât de ușor pentru multe familii. Bărbatul se poate aștepta la anumite mese, copiii preferă ceva diferit, astfel încât implementarea este uneori puțin mai dificilă. Cu toate acestea, aș dori să vă ofer în acest moment pentru a vă concentra mai presus de toate asupra dumneavoastră. Tu ești cel care gătește pentru ceilalți - dar în primul rând gătești pentru tine. Dacă sunteți bine, acest lucru se va reflecta și în mediul familial. Prin urmare, gătește ceea ce îți place și ia în considerare preferințele celorlalți membri în al doilea pas. Știu că acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut. Dar încearcă - pentru că tu ești șeful bucătăriei tale!
Doar faceți clic pe butonul de redare de mai jos și ascultați episodul actual de podcast.
Distrează-te cu podcast-ul meu „High 5 pentru o dietă sănătoasă”!
Despre ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ pe iTunes Sunt desigur foarte fericit ❤️
- Ascultă episodul podcast prin intermediul podcasturilor Apple
- Transmite-le în flux aici clic
- Descărcați episodul ca MP3 făcând acest lucru faceți clic dreapta aici și selectați „salvați ca”
- Aici poți să spui Abonați-vă la canalul YouTube
Nutriția TCM ca familie
Cum implementăm dieta TCM în viața noastră ca familie cu copil?
Integrează noul ALIMENT puțin câte puțin
S-au schimbat multe în viața noastră odată cu nașterea fiului meu. În ceea ce privește nutriția, au existat în principal modificări de la vârsta de 6 luni. Atunci a început să mănânce primele feluri de mâncare gătite. Prima masă pe care am gătit-o pentru fiul meu a fost o congee de orez. Pas cu pas, am adăugat legume în meniu. La început am adăugat doar sucul de morcovi în congee, apoi l-am rafinat cu puțină legumă curățată. M-am apropiat foarte încet și am observat despre ce ALIMENTE este entuziasmat copilul meu sau pe care tinde să le respingă. Încetul cu încetul, am încercat și alte cereale și am adăugat în meniul său tipuri de legume din ce în ce mai diverse.
Gătit de sine în loc de mâncare convenabilă cumpărată
La acea vreme, am luat o decizie conștientă împotriva cumpărării borcanelor gata făcute cu alimente pentru bebeluși sau folosirii alimentelor congelate - ci mai degrabă gătirea proaspătă pentru copilul nostru. De asemenea, nu am înghețat niciun fel de alimente pentru bebeluși pe care le-am pregătit eu însumi, deoarece este foarte important, mai ales în primii 3 ani de viață, să promovăm dezvoltarea mijlocului prin susținerea alimentelor calde și gătite și pentru a acumula căldură. Alimentele congelate ar slăbi grav centrul copilului. De aceea, am cumpărat un dispozitiv 3-în-1 * în acel moment, cu care puteți să aburiți rapid, să faceți piure și să vă încălziți. Alimentele pentru bebeluși precum supele, terciurile și piureurile au fost preparate în cel mai scurt timp și păstrate în borcane până a doua zi.
În acest moment, însă, aș cumpăra un mixer de gătit ȘI SOI, deoarece este fabricat din oțel inoxidabil, este ușor, economisește spațiu și îl puteți folosi pentru a pregăti numeroase feluri de mâncare foarte repede, de la supe la mâncare pentru bebeluși. Cu codul „annatsu” când comandați, veți primi cadou o carte de rețete pentru ȘI SOIE!
Reciclarea resturilor
Desigur, se întâmplă adesea ca bebelușul să fie doar o mică parte din terciul gătit. Dar cu noi nimic nu a ajuns vreodată în coșul de gunoi. Am folosit preparatele vegetale gata preparate amestecându-le cu curry-ul nostru sau în caserolă sau evocând din ele paste delicioase.
Lasă întotdeauna copilul să încerce
Am încercat întotdeauna să-l lăsăm pe fiul nostru să încerce cât mai mult pentru el însuși. A reușit să experimenteze legume colorate și arome diferite - așa că a putut alege apoi care sunt preferințele sale.
La urma urmei, copiii noștri au o senzație complet naturală de sațietate și foamete și o senzație intestinală foarte bună. Ei știu exact de ce au nevoie în acest moment și ce este bine pentru ei. Din perspectiva TCM, nu se teme că un copil ar putea fi insuficient furnizat dacă favorizează doar un aliment pentru o perioadă lungă de timp. Noi, adulții, am uitat adesea cum să ne ascultăm sentimentele. Dar copiii au încă acest instinct natural. Prin urmare, putem avea încredere în copiii noștri că ei înșiși știu exact ce este bine pentru ei.
Pentru a face acest lucru posibil pentru copiii noștri, trebuie să le deschidem lumea colorată a mâncării și condimentelor. Prin urmare, l-am inclus pe fiul nostru în procesul de cumpărături și gătit de la început și nu l-am ținut niciodată departe de pregătirea mâncării. Gătitul împreună cu copiii le permite să învețe prin joc.
De asemenea, i s-a permis întotdeauna să mănânce singur - mai întâi cu degetele, apoi cu lingura. Și așa a învățat foarte repede să mănânce independent.
Fără dulciuri acasă
Avem mereu apă caldă de băut, fiul nostru este obișnuit cu asta și, prin urmare, nu poftește niciodată de băuturi dulci. Doar când avem vizitatori, există ocazional un spray dulce de suc de struguri. Este ceva special de care ne bucurăm.
La fel se întâmplă și cu dulciurile care nu se găsesc în gospodăria noastră. Din moment ce eu și soțul nostru avem un dinte extrem de dulce, am luat această decizie doar din auto-protecție. În copilărie, am mâncat mult eu însumi și știu ce influență poate avea un corp în exces de lucruri dulci. De aceea, avem mereu fructe uscate, nuci, semințe, fructe de padure proaspete și fructe.
Dar asta nu înseamnă că interzicem complet dulciurile de la fiul nostru. Desigur, este ceva dulce de la bunici sau cu anumite ocazii. Dar fiul nostru nu are nicio dorință în viața de zi cu zi, pentru că de multă vreme a cunoscut doar dulceața naturală a ALIMENTELOR.
Mâncarea nu este o recompensă sau o pedeapsă
Nu l-am manipulat niciodată în așa fel încât să fie mâncat tot ce este pe farfurie. La urma urmei, fiecare copil are un sentiment natural de sațietate și de aceea i-am dat fiului nostru libertatea de a decide singur când și cât ar dori să mănânce.
De asemenea, nu am evaluat niciodată o masă în prezența lui, deoarece copiii absorb totul. Când un copil aude o părere pregătită de la un părinte, tinde să o aplice asupra sa.
Toate interdicțiile, stresul și presiunea asociate dietei creează o congestie Qi, care poate duce în cele din urmă la un blocaj digestiv. Prin urmare, nu au existat niciodată interdicții. Noi mâncăm terci la micul dejun acasă în fiecare zi, nu există fulgi de porumb sau amestecuri de musli gata folosite în casă și o pâine cu miere este o schimbare binevenită. Dar când suntem în vacanță, de exemplu, copilul nostru poate încerca totul, de la micul dejun tip bufet.
Viața în funcție de sezonalitate și actualitate
Cumpărăm doar produse sezoniere cât de bine putem, deoarece ceea ce oferă natura este și ceea ce are nevoie corpul nostru. De exemplu, nu cumpărăm căpșuni străine în supermarket iarna și îi explicăm și fiului nostru.
În același timp, trăim și în funcție de condițiile actuale. În sezonul virusurilor, gătim alimente care ne întăresc sistemul imunitar. Dacă cineva are răceală, eliminăm FOOD din meniu care are un efect slab, cum ar fi dulciurile (fructele uscate) sau produsele lactate.
excepțiile dovedesc regula
Eu și familia mea am implementat dieta TCM ca o chestiune firească în viața noastră de zi cu zi. Și la fel de clar pentru noi este să încercăm ceva complet diferit. Dacă avem un mijloc puternic, excepțiile ocazionale nu sunt o problemă. Uneori avem un burger cu cartofi prăjiți într-un restaurant și în vacanță mâncăm ce are de oferit bufetul. Dar, mai ales, cu toții așteptăm cu nerăbdare terciul de mic dejun și mesele calde din nou după vacanță.
În atelierul meu TCM din 1 august 2020, vă voi spune cum puteți mânca sănătos cu TCM, puteți mânca mai multe din lucrurile potrivite, puteți obține o greutate personală bună și o puteți menține pe termen lung. Înregistrați-vă acum aici direct!
Despre autor - Anna Reschreiter
Sunt Anna Reschreiter și îți voi arăta ce efect incredibil de ingenios poate avea cel mai simplu ALIMENT pe sănătatea ta fizică și mentală - și cum poți folosi aceste cunoștințe vechi de mii de ani pentru tine. Simplu și potrivit pentru utilizarea de zi cu zi!
Sunt un expert calificat în nutriție conform celor 5 elemente ale medicinei tradiționale chineze (TCM), practicant Shiatsu calificat, blogger, autor, podcaster și un vorbitor pasionat.
Pe platforma mea online www.annatsu.at este o problemă apropiată de mine să transmit că nutriția TCM este simplă, potrivită pentru utilizarea de zi cu zi și poate fi utilizată de toată lumea.
Peste 30.000 de oameni îmi citesc blogul în fiecare lună. Transmit cunoștințele prețioase despre nutriția TCM nu numai în articolele de pe blog, ci și în cărți electronice specifice subiectului, în prelegeri și în seminarii web.
Și încă din 2019 în podcast-ul „High 5 for your healthy diet”, pe care îl puteți găsi pe iTunes, Spotify, YouTube etc. pot asculta și abona gratuit.
Cursul de inițiere TCM are deja peste 2.000 de participanți și în 2018 s-au deschis ușile academiei anuale TCM. În 2019, sute de oameni s-au alăturat Detox FĂRĂ dietă și se motivează reciproc pentru a lua câteva zile Detox-FĂRĂ dietă.
Vă invit la grupul meu gratuit de pe Facebook „Nutriția TCM este foarte SIMPLE”. Acolo veți găsi un schimb plin de viață despre nutriția TCM, rețete simple care sunt potrivite pentru utilizarea de zi cu zi. ma bucur pentru tine!
Pasiunea mea este munca mea și TCM, experimentând în bucătărie, mâncând și bucurându-mă, distrându-mă în sport și exerciții mentale. Inima mea aparține fiului meu mic și a soțului meu, cu care locuiesc la periferia Vienei și mă bucur de viață.