Polac aburit sub un capac vegetal de marina2586
Saithe aburit sub un înveliș de legume
ingrediente
- 4 bucăți de file de polac (aproximativ 200g fiecare)
- 1 strop de suc de lamaie
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de piper
- 10 grame de ulei de măsline
- 200 de grame de brânză de oaie, mărunțită
- 1 bucată de ardei roșu, tăiat în bucăți
- 1 bucată de dovlecei, tăiată în bucăți
- 6 bucăți de roșii cocktail
- 10 grame de pesmet
- 15 grame de pastă de roșii
- 5 frunze de busuioc, tocate
- 1 litru de apă
- 4 foi de folie de aluminiu
40min
uşor
pregătire
Stropiți fileurile de polac cu suc de lămâie, condimentați cu sare și întindeți-le pe folia de aluminiu.
Tăiați aproximativ boiaua și dovleceii și adăugați la roșii cocktail și tocați timp de 2 secunde/viteza 5.
Adăugați ulei și 5 min./Varoma/nivelul 1
Adăugați brânza de oaie mărunțită, pesmetul, frunzele tocate de busuioc, pasta de roșii, sarea și piperul și amestecați totul timp de 10 secunde// viteză 3
Intindeti amestecul uniform peste fileurile de peste
Sigilați folia de aluminiu pentru a forma un pachet și așezați-l în Varoma și raft.
Se toarnă apă în vasul de amestecare, se pune Varoma și se fierbe timp de 25 de minute/Varoma/nivelul 1.
Unelte de care aveți nevoie
Varoma
O salată proaspătă de frunze merge bine cu ea. Alternativ, puteți găti cartofi direct în inserția de gătit.
Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.