Pectine versatile și de înaltă calitate - Herbstreith; Vulpe

NATURAL DE LA H&F

versatile

Pectina este o componentă naturală a pereților celulari și a lamelei medii a tuturor plantelor terestre superioare. Este una dintre heteropolizaharidele deoarece, pe lângă acidul galacturonic, conține și zaharuri neutre, cum ar fi arabinoza și galactoza, în lanțurile laterale. Lanțul principal al acidului galacturonic liniar este întrerupt de moleculele de ramnoză. Blocurile de construcție ale acidului galacturonic pot fi esterificate cu metanol, rezultând pectine cu diferite grade de esterificare. Cerințele de puritate pentru pectină sunt stipulate în specificațiile internaționale. Pectinele H&F sunt certificate Halal și Kosher.

DIVERSITATE DE PRODUSE PENTRU FIECARE CERINȚĂ DE PIAȚĂ

Pectinele H&F sunt utilizate în industria alimentară, a produselor medicale și a produselor cosmetice și oferă rezultate fiabile. La Herbstreith & Fox, gama versatilă și de înaltă calitate a pectinelor este obținută cu atenție în principal din tescovină de mere și coajă de citrice. Varietatea specializată de pectine clasice include pectine cu metilester ridicat, mediu și scăzut. Produsul perfect pentru fiecare aplicație: gama de pectine H&F este împărțită în pectine clasice, pectine medii, pectine instantanee sau pectine combinate.