Polen - Beneficii, dozare, consum, toate informațiile!
Descoperi al nostru ghid de polen. Ce este, care sunt beneficiile sale pentru organism și sănătate și cum să le consumăm. Aflați tot ce trebuie să știți despre acest produs miraculos de stup.
Ce este polenul
Polenul este acel praf conținut pe staminele florilor pe care probabil le-ați observat deja atunci când respirați aceste flori în natură. Este esențial pentru supraviețuirea plantelor și este un supliment alimentar cu virtuți multiple.
Cuvântul provine din grecescul "palê", care însemna atât făină, cât și praf de polen, și din care găsim aceeași rădăcină în "palinologie", care desemnează studiul științific al polenului.
Spre deosebire de fructele și legumele care conțin până la 90% apă, produsul nostru apicol, dimpotrivă, este aproape anhidru. Adică fără apă. Acesta din urmă este, fără îndoială, o sursă de proteine esențiale pentru albine. Constituie un supliment alimentar de mare bogăție pentru oameni.
Majoritatea plantelor au nevoie de ajutor pentru a-și transporta polenul și a induce fertilizarea. Vântul va lucra pentru a transporta cea a așa-numitelor plante anemofile, în timp ce plantele entomofile vor beneficia de ajutorul prețios al albinelor, al bondarilor, al insectelor și al fluturilor pentru a-l transporta.