Polen de albine Superfood

Polenul de albine (polenul de albine) a fost consumat ca supliment alimentar sănătos de sute de ani. Acestea sunt printre cele mai bogate alimente în plante din toate timpurile.

Ce sunt polenul de albine?

Polenul de albine este numele dat semințelor minuscule de plante care sunt folosite pentru polenizarea altor plante. Așa se reproduce planta. Polenul albinelor servește și ca hrană pentru albinele tinere.

Albina răpește polenul microscopic din stamine cu instrumentele sale de mestecat și îl îmbogățește cu propria salivă și enzime digestive eficiente. Apoi împinge boabele de polen în sacii de polen de pe picioarele din spate. Unele polen se vor lipi de corpul tău și vor fi transferate în stamine atunci când vei vizita următoarea floare. Albina transportă boabele de polen galben, portocaliu și maro la stup și le folosește pentru hrănirea albinelor tinere.

Pentru a face polenul valoros utilizabil pentru oameni, apicultorii instalează capcane de polen cu plasă strânsă la intrarea în stup. Boabele se lipesc de el și sunt prinse în containere. Granulatul colectat este curățat și uscat de două ori pe zi. În funcție de tipul de floare vizitat, boabele de polen au o aromă diferită. Până în prezent, știința a reușit să sintetizeze doar aproximativ 97% din substanțele chimice pe care le conține.

Polenul de albine ca superaliment

Compoziția exactă a polenului de albine depinde de unde este stupul, de ce perioadă a anului este colectat polenul și de unde provine. Polenul de albine conține multe proteine biodisponibile, inclusiv cei opt aminoacizi esențiali. De asemenea, este bogat în vitamina A, beta-caroten, vitamine B, acid folic, vitaminele C, D, E și K. Conține acizii grași esențiali omega-3 și omega-6, acizi grași saturați și nesaturați, în jur de 60 de minerale, Oligoelemente și mulți antioxidanți.

Până în prezent, sunt disponibile doar rezultatele experimentelor pe animale cu privire la eficacitatea vechiului remediu natural. Cu toate acestea, utilizatorul poate avea încredere în experiența veche de secole a experților în plante medicinale.

Polen de albina ...

Cum se utilizează polenul albinelor?

Polenul de albine este disponibil ca produs uscat, suc, nectar, capsule și tablete. Capsulele și sucurile sunt adesea îmbogățite cu alte substanțe valoroase, cum ar fi propolisul sau lăptișorul de matcă.

Dacă doriți să vă îmbunătățiți sănătatea cu ajutorul produselor de polen pentru albine, ar trebui să cumpărați numai polen de albine pur la sută din cultivarea biodinamică. În produsele prelucrate, substanțele nutritive au fost deja expuse la lumină și căldură.

Tabletele și capsulele nu conțin în mod ideal aditivi. Produsele din polenul albinelor nu trebuie nici încălzite, nici pasteurizate, deoarece aceste procese afectează și substanțele vitale. Ele dezvoltă cel mai bun efect pentru organism atunci când sunt consumate crude. Produsele care provin din stupi din imediata apropiere sunt cele mai potrivite, deoarece corpul se poate adapta mai bine la potențialul alergen și poate forma anticorpi.

100+ superalimente: prezentarea noastră generală cu imagini (faceți clic aici)

Pentru beneficii generale pentru sănătate, amestecați zilnic 1 până la 2 lingurițe de polen de albine în iaurt sau muesli. Produsul valoros este depozitat într-un recipient închis ermetic și întunecat în frigider.

Sfat pentru rețetă: muesli de fructe

1 ananas mic
2 grapefruit roz
40 g germeni de grâu
75 fulgi de mei
100 ml suc de portocale proaspăt stors
2 linguri polen de albine

Cojiți grapefruitul și îl tăiați în bucăți mici. Sucul care se epuizează este colectat într-un recipient. Apoi tocați ananasul și prindeți sucul. Fructele zdrobite sunt apoi amestecate cu ingredientele rămase și sucurile de fructe.