Polenul de albine - un produs cu avantaje extraordinare
Polenul de albine este sămânța masculină a unei flori care este colectată de albinele de miere și combinată cu enzimele digestive ale insectelor. Este un amestec de boabe de polen lipicios, fiecare dintre ele putând conține până la cinci milioane de spori de polen de albine.
Recunoscut de mulți drept superalimentul perfect, polenul de albine este considerat unul dintre alimentele cele mai complete ale naturii. Acestea conțin aproape toți nutrienții de care oamenii au nevoie pentru a supraviețui și a prospera, inclusiv proteine.
De fapt, polenul de albine este format din 40% proteine, aproximativ jumătate din aceasta sub formă de aminoacizi liberi care pot fi folosiți direct de organism. Sunt chiar mai bogate în proteine decât orice sursă animală și conțin mai mulți aminoacizi decât carnea de vită, ouă sau brânză de aceeași greutate. Și pentru că sunt atât de ușor de asimilat, sunt o sursă excelentă pentru a vă satisface propriile nevoi proteice.
Polenul mic are aceste avantaje
Polenul albinelor este, de asemenea, bogat în minerale, acizi grași benefici, carotenoizi și bioflavonoizi care au proprietăți antivirale și antibacteriene, precum și vitamine esențiale, inclusiv complexul B și acid folic. De fapt, polenul albinelor este singura sursă de plante care conține vitamina B12.
Desigur, acest aliment aproape-miraculos nu este nimic nou - este probabil unul dintre cele mai vechi alimente de pe planetă. A fost folosit în scopuri medicinale de secole și este menționat în înregistrările antice, cum ar fi primii egipteni, care l-au descris ca „praf dătător de viață”.
Există numeroase beneficii care pot fi obținute prin adăugarea polenului de albine în dieta ta.
Antiinflamator
Un studiu din 2010 realizat în Japonia a constatat că polenul de albine ca aliment funcțional sau supliment alimentar poate reduce inflamația. Se știe că compușii cu proprietăți antiinflamatorii ajută la prevenirea sau reducerea simptomelor unei largi varietăți de boli și afecțiuni și chiar încetinesc procesul de îmbătrânire.
Scutirea de simptomele alergice
Polenul de albine conține urme de diverse substanțe despre care se știe că provoacă reacții alergice, cum ar fi febra fânului. Alergologii consideră că poate ajuta la reducerea sensibilității la polenul local al plantelor, care poate atenua efectele febrei fânului și ale altor reacții alergice. Dr. Leo Conway, MD a raportat că, după tratarea pacienților săi cu polen de albine, 94% au fost complet lipsiți de simptome alergice, inclusiv de la astm până la probleme cu sinusurile.
Consolidarea sistemului imunitar
Se crede că polenul de albine are, de asemenea, un impact semnificativ asupra sistemului imunitar datorită conținutului său de vitamine B, C, D și E, precum și de calciu, magneziu, seleniu, cisteină și o varietate de proteine. Deoarece sunt bune pentru flora intestinală, ele întăresc și sistemul imunitar. Proprietățile asemănătoare antibioticelor pot ajuta, de asemenea, la protejarea organismului de bacteriile periculoase.
Polenul de albine îmbunătățește digestia
Nu numai că sunt bogate în atât de mulți nutrienți esențiali, dar conțin și enzime care pot ajuta digestia. U.a. Polenul albinelor ajută la indigestie, diaree, constipație și alte probleme digestive. Polenul proaspăt, neîncălzit, conține peste 100 de enzime active. Consumul de alimente care conțin enzime este, de asemenea, cunoscut pentru a ajuta la prevenirea și combaterea bolilor precum cancerul și artrita.
Booster de energie
Se crede că numeroșii nutrienți găsiți în polenul de albine contribuie la creșterea nivelului de energie. Pe lângă îmbunătățirea rezistenței, precum și lupta împotriva oboselii.
Polenul albinelor te ajută să slăbești
Consumul de polen de albine stimulează procesele metabolice, ceea ce înseamnă că nu numai că vei arde mai multe calorii, dar îți va reduce și șansele de a mânca în exces. Conținutul său de fenilalanină, un aminoacid natural de care organismul are nevoie, acționează ca un inhibitor al apetitului.
Polenul de albine este cel mai eficient atunci când este luat cu o masă, în special cu fructe. Adăugarea unei linguri la un smoothie este o modalitate excelentă de a profita de toate beneficiile sale minunate.
Cum să te bucuri de polenul albinelor
Presărați polenul peste orice cereale, iaurt sau fulgi de ovăz. Adăugați-le în smoothie-uri sau granola de casă. Depozitați polenul într-un loc răcoros și întunecat, de ex. B. la frigider sau congelator și păstrați-le departe de lumina directă a soarelui.