Pollock din Alaska înghețat cu Findus Sorrel Sauce

Rețeta Findus Alaskan Hake with Sorrel combină peștele gustos din surse responsabile și un sos crème fraîche cu note acidulate de măcriș și suc de lămâie. Toate îmbunătățite de o notă de vin alb.

Pregătirea

În cuptorul cu microunde (8 minute * la 750 W)

1. Așezați punga cu produsul încă înghețat pe o farfurie și străpungeți-o cu 4-5 găuri cu ajutorul unui cuțit.
2. Se încălzește 8 min * la 750 W pentru o porție sau 13 min * pentru două porții.
3. Lăsați să stea un minut, apoi deschideți punga și turnați într-o farfurie.

La bain-marie (22 min *)

1. Scufundați punga cu produsul încă înghețat în apă fierbinte și gătiți timp de aproximativ 22 de minute * la foc mediu spre mare (fără fierbere puternică).
2. Lăsați să stea 1 minut, apoi deschideți punga și turnați într-o farfurie.

* Adaptați timpul de gătit la echipamentul dvs.

---