Polpette di zucchini; după o rețetă originală italiană
Astăzi pregătim o rețetă vegetariană de bile de dovlecei drăguțe. În Italia se numește afectuos Polpette di zucchini. Pe lângă dovleceii proaspeți, acestea constau din ricotta delicioasă și parmezan. Când mușcați în el, aromele de cimbru și brânza italiană topită se desfășoară în toată gura. Acest fel de mâncare este, de asemenea, foarte popular printre copii. Dar cel mai bine este să vezi singur ...
Proprietăți: vegetariană, cu conținut scăzut de zahăr
Dificultate: foarte ușor
Calorii per 100g: 398 kcal
lista ingredientelor
- 800 g dovlecei
- 100 g Parmigiano Reggiano ras
- 100 g ricotta
- 1 ou
- 40 g pesmet
- 5 g cimbru
- Grâu dur de grâu după cum este necesar
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjire
- Sarat la gust
- Ardei după gust
Echipament
manual
Recomandare pentru această rețetă
Unitate pătrată WMF
O razatoare pentru orice: multi-razatoare economiseste spatiu si bani. Patru suprafețe ascuțite de frecare, sub forma la îndemână a unui turn, asigură felii fine, benzi și fulgi.
Decupajele cad în interior și pot fi colectate acolo. Ținerea sigură a feliatorului de bucătărie în timpul pregătirii datorită mânerului rotund și la îndemână. Spațiu de stocare redus.
Multifuncțional ca răzătoare de parmezan, răzătoare de brânză, răzătoare de legume, răzătoare de cartofi. De asemenea, ideal pentru castraveți, morcovi, ghimbir, mere, nuci, nucșoară, ciocolată, coajă de lămâie și portocală, hrean
Material: oțel inoxidabil Cromargan 18/10 - rezistent la rugină, sigur în mașina de spălat vase, ușor de întreținut, fără gust și rezistent la acid
Dacă vă place Polpette di zucchini, s-ar putea să vă placă și aceste rețete
pâine prăjită cu șuncă și brânză
Anșoa murată în pesto de pătrunjel
Feta la cuptor pe un pat de roșii cu ceapă și măsline
Antipasti vegetali (antipasti di verdura)
Radicchio cu brânză de capră
mozzarella de roșii
Ultimele postări
Găluște de spanac în stil tirolez cu unt topit
O specialitate consistentă din frumosul Tirol! Găluște delicioase cu spanac și ricotta, acoperite cu unt topit
Tort de ciocolata vegan
Această prăjitură de ciocolată este atât de delicioasă încât chiar și „non-veganii” se vor bucura de ea.
Supă cremă de ciuperci porcini în stil Nonnas
O supă cremă de ciuperci porcini aromată delicios, cu ciuperci proaspete și arome intense.
Spaghetti Carbonara cu sos de crema
Versiunea mea italo-germană a spaghetelor carbonare cu sos cremos.
Turtă cu mere
Un tort suculent cu mere proaspete, nuci și cacao.
Supă de ciuperci porcini cu cartofi și praz
O ciorbă vegană mirositoare cu ciuperci proaspete, cartofi și praz.