Poluarea aerului De aceea ar trebui să mâncați pâine prăjită cu precauție - FIT FOR FUN
Nu doar gazele de eșapament cauzează temuta poluare fină cu praf: există în bucătărie dispozitive care poluează aerul. Ce să cauți la micul dejun.
Ce poate fi mai rău decât să trăiești pe o stradă aglomerată?
Mănâncând pâinea greșită!
Deoarece consumul regulat de pâine prăjită crocantă eliberează mai multe particule fine de praf, cercetătorii de la Universitatea din Texas au descoperit într-un studiu.
Ce este atât de periculos la o felie delicioasă de pâine prăjită?
Cu cât este mai crocant cu atât mai rău
Pe măsură ce glisați felii de pâine în prăjitor de pâine, acestea vor deveni mai grele și mai sfărâmicioase.
Unele particule sunt atât de mici încât nici măcar nu le veți observa, iar căldura din prăjitor de pâine le va arunca în aer.
Dacă îți iubești pâinea prăjită foarte întunecată, trăiești periculos, deoarece atunci o mulțime de particule fine de pâine prăjită și fum sunt distribuite în bucătăria ta.
De aceea, trebuie să prăjești ușor pâinea prăjită și să nu o lași în aparat până nu devine maro sau chiar negru.
În plus, ar trebui să curățați prăjitorul de pâine cât mai des posibil, îndepărtând firimiturile vechi, deoarece pâinea arsă are o consistență precum cărbunele, care este ars și eliberează praf fin.
Când prăjești două felii de pâine prăjită, respiri la fel de mult aer poluat ca și cum ai fi fost în centrul unui oraș mare timp de 15 sau 20 de minute.
Poluarea fină cu praf în casă este adesea mai mare decât în exterior
Studiul din departamentul de arhitectură a ajuns la concluzia că poluarea aerului nu numai că se ascunde în exterior, dar are loc și în interiorul celor patru ziduri ale noastre. Prăjirea, prăjirea, prepararea la grătar și coacerea pot degrada calitatea aerului, la fel și aspirarea.
Un alt exemplu din partea cercetătorilor: pregătind un curcan în cuptor și mâncărurile tradiționale, te expui unei poluări mai mari a aerului decât atunci când stai în centrul orașului Londra la fel de mult timp.
Iar metropola britanică este cunoscută până la urmă pentru calitatea slabă a aerului. Grăsimile arse sunt deosebit de dăunătoare și pot fi adesea măsurate în aer o oră mai târziu.
O modalitate de a reduce expunerea la particule este de a vă asigura că apartamentul sau casa dvs. sunt bine ventilate.
La gătit, în special, ar trebui să deschideți ferestrele și să vă asigurați că există curent. Hota extractoare poate face o treabă bună aici.
Deteriorarea organelor cauzate de poluarea aerului din interior
Particulele fine eliberate de aparatele de uz casnic sunt inhalate și înghițite de noi.
Astfel ajung în inimă, plămâni, ficat și creier. Efectul lor este similar cu cel al particulelor de motorină - ele pot, de exemplu, să promoveze cancerul pulmonar, bolile de inimă și atacurile de somn.
Un argument puternic în favoarea unei tehnologii de construcție puțin mai puține și a unei ventilații mai frecvente!