Creierul cu piperină și beneficii pentru sănătate din ardeiul negru; înainte® Performanța umană

Ardeiul negru nu este doar unul dintre cele mai comune condimente folosite în bucătăriile din întreaga lume. Gustul ascuțit, care se datorează piperinei, este cunoscut de mult timp pentru efectele sale de promovare a sănătății. În acest articol, veți afla mai multe despre modul în care piperina vă afectează corpul și de ce este adesea găsită în suplimente.

Nu numai că piperul negru adaugă aromă meselor, ci face minuni și pentru sănătatea ta și pentru creier. Ardeiul negru conține piperină, care acționează ca un bioenhancer, adică H. servește ca amplificator natural pentru alte ingrediente active. Studiile au arătat că piperul negru poate crește absorbția turmericului. Din aceste motive, piperina devine adesea ca ingredient în multe suplimente nutritive folosit.

Ce este piperina?

Piperina este asta componenta principală a piperului negru și este unul dintre condimentele cele mai utilizate împreună cu sarea. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Regele condimentelor". Piperina este un alcaloid, un solid incolor până la gălbuie și este compus din acid piperic și piperidină. Ardeiul provine din familia ardeiului (Piperaceae). Se face din fructele măcinate, adică boabele de piper. Piperina se formează și atunci când etanolul este extras din piper negru și apoi cristalizat.

Probabil știți zicala „Du-te unde crește ardeiul!” Dar unde este asta de fapt - unde crește ardeiul negru? Primul, ardeiul negru este o boabă uscată, necoaptă, a plantei Piper nigrum, care este o plantă cățărătoare și vânturi sălbatice sus pe copaci. Planta de ardei sau Tufele de ardei pot atinge o înălțime de zece metri. Planta de ardei este originară din India. Între timp, însă, s-a răspândit ca plantă utilă în sud-estul Asiei.

Cu toate acestea, piperul negru nu este popular doar ca aliment, cu gustul său negru și ușor picant, adaugă atingerea finală aproape tuturor felurilor de mâncare. Agitatorul este sănătos și acționează ca un antioxidant.

Puteți afla mai multe despre antioxidanți aici.

Piperina a fost folosită în medicina ayurvedică antică de multe mii de ani. Conține un concentrație mare de substanțe vegetale eficiente și utile. 1, 2 Piperina se găsește în ardeiul alb și negru la o proporție de 2% până la 7,4%, conținutul de piperină poate fi influențat de mulți factori de mediu precum clima, condițiile de creștere și locul de origine. 3

Piperul negru a fost un element important în comerțul terestru între India și Europa. Acest lucru a dus la explorarea zonelor nedescoperite și la dezvoltarea marilor orașe comerciale din Europa și Orientul Mijlociu. A fost scump să aducă piper în Europa pe uscat și abia în secolul al XVII-lea a putut fi importat mai ieftin și în cantități mai mari pe mare.

Ardeiul a fost folosit și ca mijloc de schimb. A fost un condiment râvnit din cele mai vechi timpuri, care a fost folosit și ca monedă și ofrandă sacră. Pe de o parte, oamenii și-au plătit impozitele sau răscumpărarea cu condimentul și, pe de altă parte, zeii au fost onorați cu aceasta. Chiar și în Evul Mediu, bogăția unui om era adesea măsurată prin aprovizionarea cu piper.

Ce spune culoarea despre ardei?

Diferitul Culorile piperului reflectă diferitele etape de dezvoltare și prelucrare. Claritatea provine de la piperina conținută. Toate culorile soiurilor de ardei sunt sănătoase. Se spune că majoritatea piperinei conțin piper alb.

Piper negru se obține prin culegerea boabelor de ardei atunci când sunt sunt pe jumătate coapte și pe cale să devină roșii. Acestea sunt apoi uscate, micșorate și transformând o culoare închisă. Ardeiul negru este asta cel mai fierbinte piper și are cea mai mare parte a aromei de tot felul. Deoarece piperul negru este sensibil la căldură, acesta trebuie adăugat în alimente doar cu puțin timp înainte de consum. Dar cât de sănătos este piperul negru? Are piper negru o mulțime de ingrediente sănătoase și este o sursă bună de vitamine și minerale, de exemplu vitamina A, vitamina B6, vitamina K, calciu, fier și magneziu.

De asemenea ardei rosu este ascuțit și din nou mai aprins decât piperul negru.

Boabe de piper verde vor fi culese când acestea încă imatur și verde sunteți. Acest piper este mai blândși are unul gust proaspăt.

Boabe de piper alb vor fi culese când acestea foarte copt sunteți. În acest scop, boabele sunt apoi înmuiate în soluție salină pentru a îndepărta coaja capsulei întunecate. Apoi rămâne doar sămânța de ardei alb. Ardeiul alb este similar cu piperul negru, doar ușor mai puțin intensă și aromată.

Cum acționează piperina în corp și creier?

Piperina are multe beneficii și, în special, un efect pozitiv asupra creierului, făcându-l al tău îmbunătăți funcțiile cognitive poate sa.

Avantajele acțiunii piperinei:

creșterea producției de beta-endorfine
efect pozitiv asupra echilibrului dopaminei
influență pozitivă asupra producției de serotonină
protejează celulele nervoase

Un efect al piperinei este acela creșterea producției de beta-endorfine. Acestea sunt cele mai frecvente endorfine din corpul dumneavoastră. Acestea vă ajută să vă creșteți toleranța la stres. Când nivelul endorfinelor beta crește, acest lucru poate face unul au o influență pozitivă asupra funcțiilor tale cognitive.

Piperina mai are una efect pozitiv asupra echilibrului dopaminei. Dopamina este cunoscută cel mai mult ca un hormon al fericirii, pe de altă parte, are o influență semnificativă asupra motivației dvs. și este una dintre cele mai importante substanțe mesager din creier. Dopamina este sintetizată din aminoacidul fenilalanină, printre altele. Dopamina se asigură, de asemenea, că informațiile sunt procesate. Ce legătură are asta cu piperina? Dopamina este împărțită de enzima MAO (monoaminoxidază) și astfel își pierde eficacitatea. Deoarece piperina inhibă această enzimă, ca rezultat se descompune mai puțină dopamină. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că mai multă dopamină rămâne în creier.

Piperina are, de asemenea, un impact asupra producției de serotonină, hormonul dvs. de simțire. Piperina întărește molecula de 5-HTP - un precursor al producției de serotonină. În plus, serotonina, la fel ca dopamina, este împărțită de MAO, motiv pentru care piperina inhibă și enzima. 4, 5

Am dori să vă recomandăm LUMINEA LUMINOSĂ, care conține precursorii naturali ai serotoninei L-triptofan și 5-HTP.

Ardeiul negru poate fi al tău Protejați celulele nervoase și să prevină moartea celulară. Piperina controlează de asemenea fluxul de calciu și, prin urmare, are și un rol în producția de neurotransmițători. Deoarece calciul favorizează creșterea celulelor nervoase și ajută la eliberarea neurotransmițătorilor, piperina poate îmbunătăți sincronizarea activității nervoase în creier.

Ardeiul negru: care sunt efectele și beneficiile piperinei asupra sănătății?

În medicina antică chineză și indiană, piperul negru era folosit ca remediu natural pentru întărirea apărării organismului Ușurarea de la

Durere
frisoane
reumatism
Răceală
dureri musculare
frisoane
febră

folosit. Ca ceai, s-a folosit și piperul negru Scutire de migrene, dureri în gât sau digestie slabă consumat. Au existat alte utilizări pentru a îmbunătăți circulația sângelui, a crește salivația și a stimula apetitul. 3 Piperina are proprietăți antioxidante, ajută digestia și vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

Piperina are proprietăți antioxidante

Piperina poate înainte stres oxidativ protejează prin ea radicalii liberi scos din corp. În studiile celulare, dozele mici au redus nivelul radicalilor liberi. 6 Nivelurile ridicate de deteriorare a radicalilor liberi pot duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi inflamația sau bolile de inimă. 7, 8

Piperina crește absorbția nutrienților

Cercetări preliminare efectuate de cercetători întinde sugereaza asta Piperina permite organismului să absoarbă mai mulți nutrienți, prin facilitarea trecerii acestora prin membrana intestinului, ceea ce crește și mai mult eficiența intestinului. 9

Piperina favorizează digestia

Ardeiul negru poate face asta Susține eficient sistemul digestiv, prin creșterea secreției de acid gastric. Într-un studiu cu șoareci, piperina diaree împiedica. La iepuri și cobai, a funcționat la fel de bine ca și loperamida, un alt medicament utilizat pentru tratarea diareei, dar fără a provoca efectele secundare obișnuite ale loperamidei. 10, 11 În plus, piperina are și un efect antispastic, ceea ce înseamnă că aceasta Reduceți spasmele musculare din tractul digestiv poate sa. Al 12-lea

Piperina te ajută să slăbești

Piperina face unul Îmbunătățește metabolismul și suprimă acumularea de grăsime în organism. Un studiu publicat în revista Biochemical and Biophysical Research a constatat că ardeiul negru, adăugat la o dietă bogată în grăsimi, a contribuit la reducerea semnificativă a creșterii în greutate. În plus, celulele adipoase au scăzut în dimensiune prin inhibarea proteinelor speciale care sunt implicate în creșterea celulelor adipoase. Nivelul colesterolului se îmbunătățește, scad trigliceridele hepatice și hormonii leptină și lipază, care ajută la reglarea foametei, sunt suprimate.

Cum să luați piperină?

Puteți folosi piperina ca preparat combinat sau ca supliment alimentar de sine stătător ia la tine. De obicei, acest lucru este disponibil sub formă de capsule de celuloză. Dacă aveți probleme la înghițirea capsulelor sau tabletelor, puteți folosi și un extract din pudră. Cu toate acestea, este mai ușor de luat datorită dozajului cu capsule.

Utilizarea piperinei în suplimente

Datorită piperinei conținute în piper negru, alcaloidul principal este unul dintre bioenhancers. Piperina din extract de piper negru este utilizată în suplimente pentru a crește biodisponibilitatea nutrienților pe care îi conține care intră în sânge. Este adesea folosit ca preparat combinat cu curcumina (curcuma). Acest lucru se datorează faptului că curcumina se dizolvă slab în apă și îngreunează absorbția. Curcumina și curcuminoidele sunt principalii constituenți ai turmericului.

Beneficiile piperinei ca bioenhancer

Absoarbe mai bine substanțele din intestin
Reduceți descompunerea substanțelor din ficat și intestine
Mecanisme de apărare slabe ale agenților patogeni
Prevenirea primului efect de trecere

Efectul de primă trecere înseamnă că, atunci când substanțele active trec prin ficat pentru prima dată, unele substanțe își pot pierde din eficacitate. Bioenhancerii, cum ar fi piperina, cresc biodisponibilitatea altor substanțe. Piperina se asigură că celelalte ingrediente ale suplimentului alimentar sunt crescute în mod eficient și pot funcționa optim. Unii producători folosesc, de asemenea, termenul de bioperină.

La noi veți găsi piperină în aceste produse:

Ce trebuie să luați în considerare atunci când luați piperină?

Când folosiți piper negru pentru a vă aromă bucătăria, sunt utilizate de obicei cantități pe care nu trebuie să vă faceți griji cu privire la efectele secundare. Așadar, aportul este considerat inofensiv.

Piperina are, de asemenea, efecte metabolice în ardeiul negru și poate îmbunătăți biodisponibilitatea diferitelor medicamente, cum ar fi antibiotice, rifampicină, sulfadiazină, tetraciclină și fenitoină, prin creșterea absorbției lor și încetinirea metabolismului medicamentului. Acest lucru poate duce la o supradoză a unor medicamente. 13

Cel mai bine este să respectați doza indicată pe ambalaj. Cu toate acestea, dacă luați medicamente care măresc biodisponibilitatea datorită dozei de piperină, trebuie să discutați în prealabil cu medicul dumneavoastră despre posibilele interacțiuni și efecte secundare.

Concluzie

Aproape orice dietă nu poate face fără piper negru, deoarece este unul dintre cele mai populare condimente din lume. În plus, agitatorul vă poate oferi multe beneficii pentru sănătate. Dacă doriți să știți ce puteți face cu un deficit de minerale, citiți aici.

Piperina sau bioperina acționează ca un antioxidant și pot ajuta la prevenirea leziunilor celulare cauzate de radicalii liberi. Mai mult, „Regele condimentelor” este plin de vitamine și minerale.

Puteți găsi adesea piperină în suplimentele alimentare din cauza beneficiilor sale. Mulți îl folosesc cu turmeric. Dar și în unele produse din viitor, cum ar fi SHARP MIND cu vitamina B5 conține piperină. Toate produsele noastre nu conțin umpluturi artificiale. SHARP MIND susține concentrarea cu ingredientele sale, astfel încât să puteți lucra la proiectele dvs. într-o manieră concentrată.