Popcorn Steviola - intoleranță la fructoză
Mmmmmmh, floricele drăguțe! Știi că atunci când stai la cinema și oamenii care stau lângă tine mănâncă floricele? A suporta asta singur este uneori un act greu și chiar nu face filmele proaste mai bune. Dar este și rău când se trezește dorința de floricele și nici măcar nu poți mânca floricele dulci acasă în propriii tăi pereți ...
Dar exact la asta am visat de multe ori în ultimele luni, dar datorită intoleranței mele la fructoză, pur și simplu nu pot mânca floricele îndulcite. A fost întotdeauna atât de delicios când zahărul (da, știu, este nesănătos) învelește porumbul tocat într-un mod frumos și crocant. Am încercat chiar să fac popcorn chiar eu. Dar cumva nu am fost deosebit de mulțumit de încercările mele de dextroză. Pur și simplu nu are gust și nici floricelele nu au fost chiar crocante pentru mine. Așadar, în ultimii ani nu am avut de ales decât să evit floricelele dulci și, prin urmare, bogate în fructoză. Dar lucrul bun este că cercetarea timpului și a produselor alimentare s-a jucat pentru mine și a existat recent un nou produs disponibil pentru cumpărare pe care îl las în urmă. Acest produs se numește POPCORN ...
Noul popcorn de la Steviola are o singură diferență uriașă. Nu conține zahăr, dar conține eritritol și stevie. Pentru mine este aproape un miracol faptul că floricelele de steviola au un gust identic cu floricele normale. Este la fel de crocant, are, de asemenea, o jantă de zahăr caramelizat și granulat și nu se deosebește de popcornul normal. Cred că am găsit exact ceea ce căutam de ani de zile.
Ingrediente: 55% popcorn porumb, eritritol, steviol glicozide, grăsime de palmier.
Deci floricelele de steviola nu sunt îndulcite cu zahăr. Dar conține stevia și alcoolul zahăr eritritol, care este foarte bine tolerat pentru noi. Dar nu funcționează complet fără fructoză, deoarece ingredientul principal este porumbul de popcorn. În mod normal, floricelele sunt doar un alt nume pentru porumbul dulce, care la rândul său conține puțină fructoză, dar și multă glucoză (raport de amestecare 0,38: 0,62). Acest lucru are ca rezultat un raport de amestecare favorabil de 1,7 și astfel glucoza predomină în mod clar la porumbul dulce. Ce înseamnă aceste cifre este probabil deja clar pentru toți experții dintre voi. Excesul de glucoză face ca porumbul dulce să fie tolerabil pentru majoritatea persoanelor cu intoleranță la fructoză.
Ce ar trebui să aruncăm o privire mai atentă acum sunt îndulcitorii din floricele de steviola. Există două ingrediente în ingrediente, unul eritritol și celălalt glicozide steviol. În primul rând, pot spune că amândoi le tolerăm și că nu există probleme cu îndulcitorii. Cu toate acestea, aruncăm o privire mai atentă.
Eritritol (E 968)
Eritritolul este, de asemenea, cunoscut sub numele de Sukrin. Este un alcool de zahăr care trebuie bine tolerat și în același timp redus în calorii. Eritritolul nu este absorbit în tractul digestiv și este excretat nemodificat în mediu prin rinichi. Criticii se plâng că producția de Sukrin consumă foarte multă energie și este posibilă numai printr-un proces artificial.
Glicozide Steviol (E 960)
Glicozidele Steviol sunt îndulcitorii care se extrag din frunzele plantei de miere din America de Sud. Produsele fabricii cu denumirea comercială Stevia rebaudiana Bertoni pot fi utilizate numai în alimentație în Europa din 2011. Potrivit experților, are doar avantaje. Practic nu are calorii, nu conține fructoză și este de 300 de ori mai dulce decât zahărul de masă. Gustul este adesea descris ca fiind de lemn dulce sau, în ciuda dulceaței puternice, și amar. Se presupune că introducerea steviei a fost blocată de lobbyiști influenți din industria zahărului din Germania. Pentru stevia intolerantă la fructoză este absolut inofensiv și foarte bine tolerat.
POPCORNUL ESTE FĂRĂ GLUTEN, VEGETARIAN, VEGAN ȘI BLACK, BLACK Yummy.
(din ambalajul floricelelor de steviola)
De altfel, am făcut deja un autotest extins și rezultatul este că mă descurc foarte bine la multe ore după ce l-am consumat. Așadar, nu pot decât să spun că auto-testul a trecut 100% și da, voi primi popcorn steviola în curând.
Steviola Popcorn este disponibil de la magazinul online al producătorului și din tot mai multe magazine EDEKA din toată Germania. Super, în sfârșit, o altă alternativă pentru noi fanaticii bomboanelor ...