Popcornul te îngrașă? Îmbunătățește-ți sănătatea

Unii oameni se întreabă dacă floricelele le îngrașă, în special cei cărora le este frică să nu se îngrașe. Dar care este adevărul ? Putem mânca acest aliment dacă urmăm o dietă ?

Există mituri și controverse despre asta, dar nutriționiștii o recomandă ca o opțiune sănătoasă, deoarece este o gustare care poate aduce beneficii organismului. Citiți mai departe și aflați ce este.

Popcornul te îngrașă ?

Popcornul provine dintr-o varietate a acestui bob numit popcorn. Când este expus la căldură, floricelele explodează din cauza supraîncălzirii apei și a amidonului pe care le conține. Așa se formează această masă spongioasă cu aroma caracteristică.

De fapt, datorită ușurinței sale de preparare, floricele sunt consumate în multe țări, este ideal pentru a însoți filmele sau ca gustare. Dar de ce credem că te îngrașă? ?

Poate că acest lucru este legat de faptul că floricelele vândute în general au o valoare energetică adăugată. Adică conține cantități mai mari de sare, zahăr, caramel sau chiar unt, spre deosebire de cele făcute acasă.

Acesta este motivul pentru care, atunci când sunt făcute pentru consum personal, se folosește doar ulei, astfel încât să nu se lipească, și apoi sunt aromate după gustul personal. Pentru a răspunde la această întrebare, un studiu publicat în revista Antioxidants a analizat compoziția și a sugerat că o ceașcă din această gustare de casă oferă doar 30 de calorii

Popcornul de casă este sărac în calorii și nu dăunează.

Cum să le pregătiți ?

Notează următoarea rețetă dacă nu ai mai făcut popcorn. Veți avea nevoie de 2 linguri de ulei, o oală mare cu capac și o jumătate de cană de floricele. În mai puțin de 5 minute, vă veți putea bucura de ele.

Primul lucru de făcut este să încălzești uleiul într-o oală la foc mediu.
Când observați că temperatura a crescut, adăugați porumbul, amestecându-l cu uleiul și acoperiți oala.
Veți auzi că porumbul începe brusc să iasă. Așteptați să se oprească zgomotul pentru a vă asigura că este gata.
Pentru aromatizare, adăugați zahăr, sare, caramel, câteva condimente sau îl puteți mânca simplu.
Nu uita asta dacă sunteți în căutarea unei calități nutriționale, nu este recomandat să exagerați.

Care sunt nutrienții furnizați de floricele de porumb ?

Pe lângă faptul că este o opțiune practică și economică, popcornul furnizează diverse substanțe. În ceea ce privește nutrienții, conține carbohidrați, fibre dietetice, grăsimi și proteine. Astfel, conține și vitamine și minerale. Conform datelor preluate din Nutrition Data, floricelele conțin:

Vitaminele B1, B3 și B6
Vitamina E
Minerale, cum ar fi fierul, magneziul, manganul, zincul și cuprul
Fosfor și potasiu
Fibră
Polifenoli