Poppy Seeds Fork & Bikini

O mică sămânță care ne face să ne simțim bine

poppy

Să rezumăm macul !

Sămânța de mac provine dintr-o plantă înaltă, care are flori albe, roz sau liliac. Este o plantă care se găsește în principal în Orientul Mijlociu.

Știm că egiptenii au folosit deja această plantă pentru proprietățile sale curative, dar tocmai în secolul al XIX-lea chinezii, precum și artiștii și scriitorii din Europa au descoperit puterea „purtătoare de somn” a plantei, apoi a devenit un narcotic.

Cu toate acestea, semințele de mac se găsesc în cea mai mare parte în bucătărie, unde există două tipuri principale: cele mai frecvente sunt albastru-gri care se găsește în Europa și un alt soi galben care se găsește în India.

Semințele de mac se consumă în general cu tocănițe, curry dar și în compoziția de pâine, salate, prăjituri sau produse de patiserie.

Virtutile terapeutice

Semințele de mac sunt, de asemenea, cultivate pentru virtuțile lor terapeutice: de fapt, principalele calități ale semințelor de mac sunt conținute în principal în stratul de semințe.

Prin urmare, macul are proprietăți calmante (împotriva mâncărimii), proprietăți analgezice (împotriva infecțiilor dentare) și proprietăți antiinflamatoare.