Popular „Iaurt înghețat” Puteți economisi calorii cu iaurtul înghețat
Osnabrück. „Iaurtul înghețat” este popular de câțiva ani ca gustare înghețată. Este disponibil în toate aromele și variantele „topping” posibile. Mulți oameni asociază iaurtul înghețat cu iaurtul natural și, astfel, automat o alternativă cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi față de înghețata convențională. Dar asta este adevărat?
O medie de 3% grăsime din lapte în iaurtul înghețat sună mai bine decât cel puțin 18% în înghețata cu vanilie sau ciocolată. Dar nu este atât de ușor. Deoarece conținutul de iaurt poate fi foarte diferit, subliniază Heidrun Schubert de la Bavarian Consumer Center: „Conform principiilor directoare pentru înghețată, iaurtul congelat ar trebui să conțină cel puțin 35% iaurt ca ingredient valoros”.
"Inghetata cu aroma de iaurt"
Cu toate acestea, această cerință minimă nu se aplică „înghețatei cu aromă de iaurt” și nici nu există o definiție legală pentru „iaurt congelat”. Pentru cei care cumpără iaurt înghețat la standul de înghețată, de aceea, deseori nu este recunoscut decât dacă întrebați cât de mare este de fapt cantitatea de iaurt. Dar asta înseamnă, de asemenea, că poate fi mult mai mult acolo decât „iaurt natural congelat” - conținutul de zahăr în special nu face nicio diferență față de înghețata de vanilie. Oricine are felii de migdale, pesmeturi de biscuiți sau sos de ciocolată stropite peste porția lor de „iaurt înghețat” își va lua rămas bun de la ideea unei alternative cu conținut scăzut de grăsimi și calorii scăzute.
O lingură de iaurt congelat „real”, adică fără aditivi, oferă în jur de 115 calorii cu o energie semnificativ mai mică decât o lingură de înghețată de ciocolată cu o medie de 170 de calorii. Deci, dacă doriți să acordați atenție liniei dvs., ar trebui să alegeți o variantă naturală, poate cu fructe proaspete sau tipuri de înghețată de fructe - între 70 și 100 de calorii.