Pop-Up Store Luni mici în Les Halles, mochis înghețat în Paris

store

Mochis sosesc în număr la Paris. Chiar înainte de deschiderea Maison du Mochi cu puțin timp în urmă și înainte de a doua adresă, iată marca britanică de Luni mici congelate Mochis a aterizat și în capitală. Disponibil deja în unele magazine universale, Little Moons își deschide acum magazin pop-up la nivelul -3 din Westfield Forum des Halles.

La originea mărcii, Vivien și Howard Wong, frate și soră de origine asiatică, care au vrut să aducă o notă de modernitate la această veche tradiție culinară a 10.000 de ani.

Pentru că da, mochi este cel mai popular desert din Japonia. Mâncat în mod tradițional de Anul Nou, într-o ceremonie numită mochitsuki, mochisele se prepară prin ciocănit orez lipicios dulce și aburit, până când devine elastic și suplu.