Portalul sănătății gurii și esofagului
Digestia începe în gură. Când mestecați, alimentele sunt tăiate cu ajutorul dinților și amestecate cu primul suc digestiv prin limbă. Saliva nu numai că face pulpa alimentară mai moale, mai moale și, astfel, mai ușor de înghițit. El adaugă enzime în alimente. Aceste substanțe extrem de active inițiază primii pași de digestie, de ex. Împărțirea carbohidraților în zahăr (amilază).
Glandele salivare în gură
Mai multe informații despre gură, dinți și înghițire pot fi găsite la:
Esofagul
Esofagul rulează în spatele traheei (traheei) și a atriului stâng al inimii și străpunge diafragma. Esofagul este împărțit în trei zone, gâtul, pieptul și abdomenul.
Constricție la înghițire
Pasajele deosebit de înguste sunt caracteristice esofagului. Gura superioară a esofagului este un blocaj la înghițire. Cardia, cea mai mică constricție a esofagului, este, de asemenea, o constricție. Aorta mijlocie îngustă și diafragma inferioară, unde esofagul trece prin diafragmă, sunt, de asemenea, constrângeri.
Esofagul este format din mai multe straturi, mucoasa, submucoasa, muscularisul și adventitia. Aceste straturi îndeplinesc sarcini diferite și au o compoziție diferită. Structurile esențiale includ Membrană mucoasă, țesut conjunctiv, țesut glandular și muscular.
Esofagul are o arhitectură musculară specială - este format din fibre musculare netede striate în partea superioară, pe lungime în exterior și un inel în interior. Se asigură că chimul este transportat activ la stomac. În funcție de consistență, chimul trece prin esofag în aproximativ șapte până la zece secunde.
Mecanism de închidere a stomacului
Închiderea controlată a stomacului cu ajutorul sfincterului esofagian inferior (mecanism de închidere musculară) este deosebit de importantă în esofag. Dacă acest proces nu funcționează corect, conținutul stomacului curge înapoi (reflux) cu simptome precum Arsuri la stomac. Pentru mai multe informații, consultați Reflux și arsuri la stomac.
Literatura utilizată poate fi găsită în bibliografie.
ultima actualizare 04.09.2020
Aprobat de editorii portalului de sănătate
Ultima revizuire de către Dr. Daniel Markovic La grupul de experți