Porțelan Ikea 365 Feldspar în cuptorul K; forum echipament

feldspar

Membru din 15.03.2002
45.507 postări (ø6.66/zi)

în apartamentul meu de evadare de carnaval se află porțelanul alb de mai sus.
Potrivit Google/IKEA, este sigur pentru cuptorul cu microunde.

Aș vrea să încălzesc felii de brânză moale de capră pe baghetă cu porțelanul la cuptor la 180-200 grade.

Deoarece glazura este coaptă la o temperatură mult mai ridicată, vasele ar trebui să poată rezista la cuptor pentru câteva minute când glisez plăcile pe grătar.

Sau este o problemă sau cineva a încercat-o?

Membru din 04/10/2006
54.116 postări (ø10.12/zi)

practic orice veselă din ceramică/porțelan poate fi introdusă în cuptor.
Cu toate acestea, ar trebui să-l încălziți încet, apoi poate rezista la căldură mai mare.

Încălzirea prea rapidă poate cauza fisuri.

Pentru o mai bună înțelegere.
Fiecare porțelan, indiferent dacă corpul brut (caolin/argilă goală) sau mai târziu arderea glazurii, căldura este ridicată foarte, foarte încet.

Membru din 15.03.2002
45.507 postări (ø6.66/zi)

spui că mai bine aș pune farfuriile în cuptorul rece și apoi le întorc până la 200 de grade?

OK, cu aer cald care nu ar trebui să afecteze brânza

Membru din 04/10/2006
54.116 postări (ø10.12/zi)

da, experiența mea ar fi mai bună. Nu contează în microfon, în mod normal, nimic nu este încălzit atât de mult.

Sunt ceramică de ani de zile, așa că știu cum poate reacționa argila/porțelanul (dar nu neapărat).
Mereu m-am descurcat bine cu încălzirea lentă.

Membru din 15.03.2002
45.507 postări (ø6.66/zi)

Plăci unse, baghetă și felii de brânză așezate deasupra, introduse în cuptorul rece și aer cald încins la 200 de grade.

Temperatura a fost după aprox. 10 până la 15 minute și după alte 10 minute rezultatul a fost cel dorit.
Am așteptat tot timpul să se crape, dar plăcile s-au întins.