PortionSize; numără caloriile prin analiza foto

Cercetătorii în nutriție de la Pennington Biomedical Research Center (PBRC) din LSU au dezvoltat „PortionSize”, o aplicație pentru măsurarea caloriilor unui vas folosind analiza foto. [. ]

Aplicația analizează rapid imaginile alimentelor și permite utilizatorilor să știe imediat câte calorii vor consuma după ce au fost consumate. Oamenii de știință planifică teste suplimentare și, începând cu 2021, trei studii care se extind pe trei ani. Vor participa aproximativ 150 de persoane testate. Institutele Naționale de Sănătate finanțează seria de studii cu 1,8 milioane de dolari.

numără

Analizat fulgerător

Oamenii de știință PBCR și dezvoltatorii de aplicații Corbyn Martin și John Apolzan sunt convinși de „abordarea lor promițătoare și ușor de utilizat” bazată pe sondajele efectuate până acum. Deși aplicația nu este încă disponibilă comercial, ar putea deveni rapid un concurent de succes pentru metodele obișnuite de numărare a caloriilor.

Potrivit cercetătorilor PBCR, metodele comune de autoevaluare nu sunt eficiente și îngreunează o analiză aprofundată. Agendele alimentare sau porțiile amintite au dimensiuni nesigure. Deseori oamenii ar subestima cantitatea de alimente pe care o consumă. Ca să înrăutățească lucrurile, porțiile au crescut în ultimii 20 de ani și conțineau prea multe calorii. Potrivit acestui fapt, un cheeseburger de acum 20 de ani avea 333 de calorii și o brioșă de afine 210. În zilele noastre, ambele produse au în medie 500 până la 600 de calorii.