Portocala este benefică pentru sănătatea noastră; Marie Claire
Marcaj ValentynVolkov - iStock
Originar din China, acest citric este al patrulea cel mai cultivat fruct din lume. A fost o vreme când se oferea pentru sezonul de sărbători. Astăzi poate fi găsit în toată lumea. Bogat în antioxidanți și vitamina C, portocala are multe beneficii pentru sănătate.
Portocaliu, campion al vitaminei C
Portocala este unul dintre cele mai bogate fructe în vitamina C. O portocală medie pe zi, de exemplu, acoperă aproape complet diurna recomandată. Această vitamină este esențială pentru a rămâne sănătos, deoarece ajută la combaterea infecțiilor.
Prin urmare, este deosebit de important iarna. Așa cum au arătat studii recente, nereușind să protejeze împotriva răcelii, bronșitei și altor gripe, această vitamină reduce severitatea și mai ales durata acestor boli.
În plus, vitamina C ajută și la absorbția corectă a fierului conținut în alte alimente. Așadar, nu ezitați să combinați alimente bogate în fier (carne roșie, leguminoase etc.) cu portocale pe farfurie. Vitamina C este păstrată prețios datorită pielii sale groase. Nu este cazul multor alte plante care își pierd rapid vitamina C atunci când sunt recoltate.
Portocaliu, bogat în antioxidanți și minerale
Portocala este, de asemenea, o sursă foarte bună de antioxidanți. Acești compuși ajută la combaterea îmbătrânirii celulare și a apariției multor boli, cum ar fi cancerul.
Diferenții antioxidanți prezenți în portocaliu protejează mai ales împotriva cancerelor de stomac, esofag, colon sau laringe. De asemenea, ar putea încetini creșterea celulelor canceroase la persoanele bolnave.