Portocale confiate cu ciocolată - rețetă rețetă despre bucătăria de astăzi
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 2 portocale netratate
- 250 g Zahar
- 5 cl suc de portocale
- 300 g ciocolată neagră
- Calorii = Mediu
Etape de pregătire
- Spălați, uscați și tăiați portocalele în felii de aproximativ 5 mm grosime.
- Aduceți 50 cl de apă la fiert cu zahărul și sucul de portocale, scufundați feliile de portocală în sirop și gătiți totul la foc mic și acoperit timp de aproximativ 1 oră 30 minute. Opriți gătitul, lăsați-l să se răcească în sirop de gătit timp de 30 de minute.
- Topeste ciocolata la bain marie.
- Scurgeți rând pe rând feliile de portocală, înmuiați-le în ciocolata topită. Uscați-le pe un suport de copt înainte de a le servi.