Portr; t Johanna Kunath

Sora DRK, Johanna Kunath
(1904 ? 1993)

Dietetica a avut o mare importanță în medicină încă din cele mai vechi timpuri. Folosind exemplul surorii DRK, se va face încercarea de a arăta cum sa dezvoltat un nou profil ocupațional în sectorul sănătății la mijlocul secolului al XX-lea. Johanna Kunath a experimentat această dezvoltare într-un moment important și a participat la ea.
S-a născut la 9 mai 1904 în Großenhain, Saxonia, ca fiică a profesorului superior Richard Kunath și a soției sale Marie. Din 1910 până în 1918 a urmat școala gimnazială de fete la locul ei de naștere, din 1918 până în 1920 școala superioară de fete de la Colegiul Profesorilor din Dresda. Aici a trecut examenul de părăsire a școlii în aprilie 1920. Până în toamna anului 1920 a mers la școala comercială superioară din Dresda, după care a lucrat ca „stagiar în toate lucrările comerciale în biroul unei fabrici din Freital lângă Dresda” până în aprilie 1923. Timp de un an ? când a crescut inflația ? ea a rămas în părinte

Sora DRK, Johanna Kunath

Gospodărie în Grossenhain. Apoi a fost angajată ca fiică de casă pe un conac din Uckermark timp de aproximativ șase luni. Timp de aproximativ trei ani, până în iulie 1928, a fost „funcționară” într-o școală de menaj din Dresda, apoi până la sfârșitul anului 1930 a fost asistentă într-un centru de zi și orfelinat din Großenhain.

---