Porumb substanță uscată și amidon variabil Journal Paysan Breton

uscată

Întâlnirile BCEL Ouest permit crescătorilor din fiecare sector să evalueze calitatea furajelor lor. Primele analize ale porumbului dezvăluie silozuri mai eterogene decât se aștepta.

Joi, 6 noiembrie, la Corseul, în nord-estul Côtes d´Armor, Bretagne Conseil Élevage Ouest a inaugurat întâlnirile sale tradiționale despre nutriție. Fermierii din zonă au avut o programare pentru a analiza porumbul recent însilozat. Dar și fân, împachetări și chiar mostre de rații mixte. După aproximativ patruzeci de silozuri testate de infralizatoare (instrument de analiză în infraroșu live), Stéphane Saillé, specialist în nutriție la BCEL West, și-a dat impresiile. „Din rezultate, primul lucru care vă surprinde este importanța gamei de date despre substanța uscată: am traversat porumbul variind de la 26 la 35%. "

Aveți grijă cu porumbul cu mai puțin de 30% DM

Consilierul a reamintit că idealul este să asileze furaje între 32 și 35% substanță uscată. „Acolo, aportul animalelor este optimizat. Peste 35%, silozul este, de asemenea, foarte bine ingerat, cu condiția să fie depozitat foarte bine. Dar, să nu uităm că, pe măsură ce este uscat, este mai delicat să ambalăm corect ... "

„Mai presus de toate, nu trebuie să vă instigați prea devreme”, a reamintit Stéphane Saillé, care a dorit să alerteze fermierii care au descoperit porumb sub 30% DM: „Acest tip de furaje se caracterizează printr-un nivel ridicat de congestie (UEL). Riscul este că vaca își va umple stomacul cu acest porumb fără a ingera suficientă energie. Dacă acoperirea energetică nu este suficientă, producția de lapte va fi penalizată. Apoi va fi important să compensați această lipsă prin furnizarea de concentrate suplimentare de energie. "

Mai puțin amidon decât era de așteptat

O altă mică surpriză a acestei prime zile dedicate valorilor alimentare, conținutul de amidon al însilozărilor. „Astăzi vedem porumbul variind între 28 și 34% amidon. Ne-am putea aștepta la mai bine. Poate un anumit efect de diluare datorat randamentelor bune observate aproape peste tot ... ”În timpul discuțiilor, consilierii au insistat și asupra noțiunii de calitate a acestui amidon. „Degradabilitatea teoretică sau DT, pe care o măsurăm acum folosind infralizatoare, oferă o idee destul de precisă despre cele două fracții conținute în siloz: amidon ruminal care va fi degradat în rumen și amidon by-pass valorificat în siloz. . "