Post intermitent, este atât de ușor; mâncăm somn verde

Mănâncă sănătos, dormi bine, alimente grozave

Cel târziu, când începe primăvara, vreau să scap de kilogramele de prăjituri de Crăciun. La urma urmei, primăvara este o perioadă de noi începuturi și schimbări, nu-i așa? Postul este o metodă veche de a scăpa corpul de toxine și, în același timp, de a stimula metabolismul și reînnoirea celulară. La post, corpul intră în ceea ce este cunoscut sub numele de cetoză, ceea ce înseamnă că își extrage energia din rezervele de grăsime în loc de carbohidrați sau glucoză. Pe lângă postul terapeutic tradițional, postul intermitent devine din ce în ce mai popular. De ce? Este mult mai ușor de încorporat în viața de zi cu zi! Postul se face numai într-o anumită fereastră de timp. Cele mai cunoscute sunt variantele 16: 8 și 5: 2. În prima variantă, postul este de 16 ore și apoi se mănâncă în restul de 8 ore. Cu opțiunea a doua, consumați doar 600 de calorii în două zile consecutive, în celelalte cinci zile mâncați ca de obicei.

Personal, îmi place cel mai bine metoda 16: 8, de asemenea, este cea mai ușor de implementat de majoritatea oamenilor. La urma urmei, postim puțin dormind în fiecare seară oricum. În primele opt ore după masă, corpul este ocupat cu digerarea și absorbția nutrienților. Postul propriu-zis începe numai după aceste opt ore. Deci, ideea este de a prelungi perioada de a nu mânca. Dacă vă limitați timpul de masă la opt ore pe zi, veți menține starea de post și mașina dvs. internă de ardere a grăsimilor va funcționa. Când se începe exact faza de post poate varia de la persoană la persoană. Deoarece corpul este deja în modul de post dimineața, mulți pur și simplu trec peste micul dejun sau îl amână. Aceasta este probabil cea mai bună metodă, mai ales pentru cei cărora nu le este foame dimineața. De exemplu, de multe ori nu iau micul dejun până la 11 dimineața în zilele de post, apoi mănânc târziu în jurul orei 16 și nu mănânc nimic după aceea. Bineînțeles că există și prânzul la ora 12 și o cină devreme la ora 18:00.

Trebuie să descoperiți singur ce post intermitent funcționează cel mai bine pentru dvs. Este important să mănânci doar opt ore. În acest timp puteți mânca ceea ce doriți în mod normal. Cu toate acestea, nu trebuie să mâncați porții mai mari decât de obicei. Și, desigur, este recomandată în general o dietă echilibrată, sănătoasă și bazată pe plante - dar mai ales dacă doriți să slăbiți cu postul intermitent. De asemenea, asigurați-vă că luați cel puțin o pauză de patru ore între mese pentru a preveni creșterea nivelului de zahăr din sânge. În timpul fazei de post puteți bea apă și tot felul de ceai, este permisă și cafeaua - cu condiția să o beți fără lapte și zahăr. Dacă ți se pare greu să postesti 16 ore, mai întâi poți încerca un post de 12 ore, apoi un post de 14 ore. Dacă merge bine, puteți extinde și faza de post. Unii oameni postesc până la 20 de ore. Poți fi la fel de flexibil cu frecvența postului tău intermitent. Ți-e greu să postesti în fiecare zi? Invitat la o petrecere în weekend? Nici o problema. Doar o zi sau două pe săptămână sunt eficiente.

Cu o dietă și, de asemenea, cu post terapeutic, corpul se adaptează la aportul redus de energie și își reduce consumul. Acest lucru duce adesea la efectul temut de yo-yo după aceea: Te îngrași din nou rapid, deoarece rata metabolică bazală rămâne scăzută chiar și după dietă. Acest lucru nu se întâmplă cu postul de intervale, deoarece organismul primește doar puțină mâncare temporar. Dar perioadele de post sunt suficient de lungi pentru ca organismul să treacă la modul de ardere a grăsimilor. Aceasta pune în mișcare și un program de detoxifiere celulară, cunoscut sub numele de autofagie: enzimele elimină celulele inutilizabile sau le reciclează. Programul de auto-curățare al acestui organism previne inflamația și, prin urmare, multe boli.

Postul terapeutic și postul intermitent au multe efecte pozitive asupra sănătății noastre. Cele mai importante sunt:

Pierderea în greutate fără foame
Nivel stabil de zahăr din sânge
Eficiență îmbunătățită a insulinei. Hormonul ajută organismul să proceseze zahărul și grăsimile
Scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului
Pierderea de grăsime corporală
Creșterea funcției creierului și a dispoziției
Mai mulți hormoni de creștere care favorizează creșterea musculară și arderea grăsimilor
Mai puțini radicali liberi, ceea ce încetinește procesul de îmbătrânire
Mai puțină inflamație
Risc mai mic de cancer

Postul este practic sănătos și, mai ales, postul intermitent este, de asemenea, relativ „blând”. Chiar și așa, nu este potrivit pentru toată lumea. Diabeticii, persoanele cu tensiune arterială scăzută sau cu boli cronice ar trebui să-și consulte medicul în prealabil. Nu este permis să postească deloc:

Mame însărcinate și care alăptează
Copii și tineri
oameni foarte bătrâni
Oamenii subponderali
Persoanele cu tulburări alimentare

Acest articol este un extras din noua mea carte „Fette Helden”, un ghid de sănătate pe tema grăsimilor sănătoase, publicat de GU-Verlag.