Post vacant pentru ucenic bucătar (mwd) la Klinikum Fulda gAG
Klinikum Fulda gAG
În fiecare zi, cel puțin 1.700 de prânzuri sunt pregătite pentru pacienți în bucătăria clinicii Fulda. În plus, există mic dejun și cină, precum și diverse evenimente suplimentare și gătit frontal pentru angajați.
Pentru bucătăria clinicii noastre, căutăm pe cineva pe 1 august 2021
Ucenic bucătar (m/f/d)
Printre altele, se transmit următoarele cunoștințe:
- Producția de supe și sosuri
- Prelucrarea peștelui, a cărnii și a păsărilor de curte
- Pregătirea salatelor, legumelor, garniturilor și deserturilor
- Cunoștințe dietetice de bază
- Servirea farfuriilor reci și calde
- Lucrul cu tehnologia profesională a bucătăriei și instrumentele moderne
În plus față de bunul simț al mirosului și al gustului, sunt necesare o senzație pentru culori și forme, o înțelegere rapidă, o senzație de curățenie și ordine, precum și o înțelegere a contextelor comerciale.
Cererile de la persoanele cu dizabilități sunt binevenite!
Alte intrebari? Va rog sa ne contactati!
Managerii de bucătărie domnul Höhl și domnul Wallrapp vă vor oferi cu plăcere informații despre funcția vacantă prin telefon, tel.: (0661) 84-5115.