Postarea lui Pauline Am testat restaurantul sănătos Fourchette & Bikini
O idee bună sau proastă ?
Săptămâna aceasta, oameni buni, am vrut să încerc un restaurant sănătos. Atmosfera !
Deci, pentru a rezuma, un restaurant sănătos vă permite să mâncați la restaurant, oferindu-vă în același timp conștiința curată. Este un pic ca un centru de reabilitare sau o clinică de slăbire reînnoită într-o atitudine Zen.
În acea zi, intru în restaurant și realizez imediat că lemnul este rege aici: decorațiuni, pardoseli, mobilier ...
Totul este lemn (Putem scrie cecuri în același material pentru a plăti? Nu sunt sigur!) Pereții sunt albi
imaculat doar cu un afiș care reprezintă ... un copac: Ți-am spus, marele lor prieten aici este lemnul. Și da, pentru locuitorii orașelor care suntem, un afiș de copac și sunteți în mediul rural! Este logic !
Îmi amintește brusc de cărțile acestei franceze plecate să locuiască în Japonia, Dominique Loreau, care a scris cartea „Arta simplității”. Ea recomandă adoptarea unui decor foarte rafinat acasă. De exemplu: o floare într-o vază, fără culori strălucitoare și, mai presus de toate, mai presus de toate, potrivit ei, trebuie să scapi de mizeria ei și de tot ceea ce aglomerează spațiul (am aruncat-o pe fosta mea: contează asta?)
Pe scurt, tot ce nu fac ...
Vei înțelege, nu sunt un fan al decorației Zen. Nu știu despre tine, dar îmi place mizeria, pașii ordonați, culorile, obiectele mici drăguțe, dar inutile ... O, nu, dar dacă Dominique Loreau vine la mine și îmi vede apartamentul, ea va sângera din nas., faceți o criză epileptică și plecați imediat în Japonia! Zen mă stresează în loc să mă calmeze. Deci, acolo, în acest restaurant, sunt servit ...
Merg înainte să iau loc. Există un pic de așteptare. Așa că profit de această ocazie pentru a observa în jur.
La intrare, veți găsi faimoasa placă de plută a magazinelor organice unde sunt afișați toți șarlatanii ... mă refer la cursurile de dezvoltare personală, conferințele despre „cum să faci bani în timp ce dormi”, medium-urile, atelierele de yoga, meditație, tantra…. Suntem mântuiți, prieteni! Există oameni pe teren care să aibă grijă de noi și de banii noștri !
Mă uit și la oamenii de la masă (da, încep să-mi fie foame); Codul vestimentar este casual sau chiar fals neglijat. Cristina Cordula și-ar pierde latina braziliană. Ah! Nu sunt reginele cumpărăturilor aici! Toți poartă haine foarte sobre, în nuanțe de bej și kaki, care par să plângă: „Hei! Sunt corect. Nu m-a cusut un mic indian. "(Asta rămâne de dovedit. .) Cu astfel de must-have: jacheta militară (într-o zi va trebui să-mi explic nebunia de tocilari verzi pentru jacheta militară ...) și pantalonii de in deformat.
Asta este . Sunt instalat și în cele din urmă voi putea să-mi comand masa și să mănânc. Mi-e foarte foame ... ca o fată la dietă. Înainte de a lua comanda, văd pe peretele din fața mea, un autocolant care reprezintă un telefon adormit ca în IDTGV ZEN. Este destul de mișto pentru liniște. Și are succes, deoarece atmosfera este foarte, foarte calmă. Nu suntem într-un restaurant de tip fast-food sau la München în timpul festivalului Oktoberfest. Nu ne încurcăm cu mâncarea. Mâncăm în conștiință.