Postul bun sau rău pentru sănătate

Postul ca „curățare de primăvară pentru corp”, postul pentru a slăbi, postul pentru prevenire, postul ca fântână a tinereții. Dar: Postul are și dezavantajele sale. Citiți aici.

De mii de ani oamenii au postit din mai multe motive. Mahatma Gandhi de ex. celebrat postul politic (greva foamei). Postul Creștin sau Ramadamul Islamic sunt posturi în pregătirea sezonului festiv.

În zilele noastre oamenii se „curăță” de „infestarea cu zgură” prin post, pentru prevenirea sau vindecarea bolilor, ca agent anti-îmbătrânire (agent de tinerețe) sau pur și simplu ca formă de dietă pentru a slăbi kilograme.

În acest articol nu vorbim despre postul parțial (evitarea anumitor alimente sau stimulente), ci mai degrabă diete cu calorii zero. Nutriționiștii avertizează cu tărie împotriva aportului zero calorii pe termen lung. Potrivit experților, niciun post nu ar trebui efectuat fără supravegherea medicală. Postul poate fi chiar periculos pentru anumite persoane.

Post: ce se întâmplă cu corpul?

În timpul posturilor cu zero calorii, principalul lucru care este drenat din corp este fluidul. Pentru a acoperi necesarul de proteine, organismul cade înapoi pe proteina musculară - mușchii sunt defalcați. De asemenea, promovează dezvoltarea celulitei.

Organismul recurge puțin sau deloc la rezervele de grăsime. Pierzi kilograme de apă, dar nu grăsime. Postul nu este o practică sănătoasă și eficientă pentru persoanele supraponderale, deoarece promovează efectul yo-yo. Efectul yo-yo: pierzi câteva kilograme într-o perioadă relativ scurtă de timp. Dacă nu vă schimbați dieta și vă mișcați mai des, cântarul va arăta în curând greutatea veche sau mai mult. Corpul a fost setat să „postească” și acum este cu atât mai dornic să strângă provizii. Acest lucru are ca rezultat un ciclu vicios de slăbire și greutate.

Perioadele lungi de post slăbesc apărarea organismului, deoarece lipsește aportul de vitamine și minerale importante. Organismul devine mai susceptibil la boli infecțioase.

Experții descriu cuvântul „zgură” ca un nonsens al științei nutriționale. Nu există zgură în organismul uman. "Zgura se acumulează ca reziduuri de ardere în cuptoare. Cu toate acestea, corpul nu produce reziduuri de ardere, deci nu se produc zgură", spun experții. Până în prezent, nu există metode de testare cu care să poată fi detectată zgura.

Când este periculos postul?

Datorită pierderii ridicate de lichide și electroliți (asemănătoare bolilor diareice), următoarele simptome pot apărea după câteva zile de dietă zero:

Scăderea tensiunii arteriale, slăbiciune generală
o durere de cap
oboseală
Piele uscată și mucoase
Respiratie urat mirositoare
Senzatie crescuta de frig
Aritmii cardiace

Dacă postul durează mai mult de câteva zile, nivelul acidului uric poate crește (supraacidificare a sângelui, ducând ulterior la gută). Lipsa acizilor grași esențiali este, de asemenea, un motiv de îngrijorare.

Persoanele cu următoarele afecțiuni cronice sau circumstanțe speciale nu trebuie să postească, deoarece poate fi deosebit de periculos pentru ei:

Boala de inima
Boală de rinichi
Pacienții cu cancer
Boală de ficat
Diabetic
Mame însărcinate și care alăptează
copii
persoane în vârstă

Recomandarea experților în nutriție

Dacă postim, atunci numai sub supraveghere medicală, de preferință într-o clinică.
La post, adăugați cel puțin 3-4 litri de lichid; cel mai bun sub formă de ceaiuri ușor îndulcite, apă, sucuri de fructe diluate sau supe ușoare. Se poate face și o băutură electrolitică:
- 0,5 litri de apă fiartă
- o jumătate de linguriță de sare
- 4 lingurițe de glucoză sau zahăr
- niște suc de portocale după gust.

Există diverse suplimente alimentare pe bază de proteine disponibile în farmacii care satisfac nevoile de proteine ale organismului. Acestea ar trebui luate numai sub îndrumarea profesioniștilor.

Schimbarea dietei

O schimbare fundamentală în dietă este mai bună decât „postul terapeutic”. O mulțime de legume și fructe - 5 porții pe zi - este mai sănătos și mai durabil decât postul. Se vor bea 2-3 litri de lichid pe zi. Zilele obișnuite de abstinență de la alcool și nicotină au, de asemenea, sens.

În plus, greutatea poate fi redusă ușor și pe o perioadă mai lungă cu exerciții fizice regulate și activități sportive în aer curat.

Somnul ca ajutor dietetic

Multe animale ne arată cum să hibernăm. Și pentru oameni, se spune că un somn adecvat este mai bun decât orice dietă, așa cum au arătat studii recente. Somnul insuficient crește pofta de mâncare și astfel favorizează obezitatea.

Cercetătorii de la Universitatea Columbia din New York au studiat oameni cu vârste cuprinse între 32 și 59 de ani. Ei au descoperit că, cu un timp de somn de patru ore sau mai puțin, riscul obezității este semnificativ mai mare decât la persoanele care dorm șapte până la nouă ore în fiecare noapte.

Potrivit oamenilor de știință, doi hormoni sunt responsabili pentru acest lucru: Leptina și Grehlin. Leptina inhibă consumul de alimente și crește activitatea fizică și, prin urmare, consumul de energie. Grehling este un hormon apetisant și încurajează mai mult aportul de alimente. Lipsa somnului reduce hormonul leptinei și crește producția de Grehlin.

Oamenii de știință suspectează că acest mecanism datează din vremurile noastre ancestrale. În lunile de vară, oamenii și-au construit propriile depozite de grăsimi: puțin somn, mai multă nevoie de hrană, mai multă activitate fizică, cheltuieli mai mari de energie. Iarna, pe de altă parte, trăiau din propriile provizii: mult somn, puțină poftă de mâncare, puțină mâncare, atac asupra propriilor rezerve.

Somnul mic înseamnă pentru corpul nostru, ar trebui să crească aportul de alimente și să stocheze grăsimea. Deci, a dormi mult este un plan alimentar bun.