Postul este un instrument excelent pentru a slăbi Metode Subiectele mele - slăbiți cu Cyril

Definiție

Post sau tânăr intermitent este o metodă care se referă nu la întrebarea cât de mult sau la ce, ci mai degrabă la întrebarea când. Într-adevăr, postul se concentrează pe 2 perioade majore: una în care suntem tineri (cu posibilitatea de a lua băuturi non-calorice) și o perioadă în care ne mâncăm. Această metodă este interesată în principal de hormonii care interacționează cu creșterea sau pierderea în greutate.

Vă voi spune mai precis despre o perioadă de curte tânără care mi se potrivește bine să cunosc 16/8: suntem tineri pentru 16h00 și apoi pentru intervalul de timp rămas de 8h00, mâncăm, simplu, nu? Există tineri mai lungi (de exemplu, 20/4), dar pentru mine este mult mai restrictiv.

Model alimentar

Este de obicei clasic în modelele noastre alimentare moderne și într-o societate în care găsirea de alimente (în special dulci) este ceva la fel de ușor ca respirația, încât felul în care mâncăm arată astfel:

Ne trezim dimineața: mic dejun
Dimineața: mica gustare - produse de patiserie cu cafea sau băutură dulce
Miezul zilei: Masă
După amiază: gustare sau băutură dulce
Seară: Masă
În fața televizorului: ciugulind

Se reduce la a ne hrăni de 6 ori pe zi. Este acesta un ciclu bun de masă ?

Ce crezi ? Acesta este cazul tău ?

Rolul hormonilor

Insulina: regina depozitului

De fapt, atunci când mâncăm, corpul prin pancreas produce un hormon, insulina. Acesta din urmă are o relație directă cu greutatea noastră, deoarece trimite acest mesaj: dacă capitalul de zahăr folosit pentru a ne opera corpul este plin, restul de zaharuri trebuie depozitate și transformate în grăsimi în cazul unei penurii . Pe scurt, acest hormon gestionează stocarea și, atunci când este acolo, este imposibil să goliți stocurile.

Observăm că este mai presus de toate o dietă dulce (și nu grăsime) care crește insulina și fiecare masă este un vârf de insulină.

Amintiți-vă modelul nostru alimentar modern plin de obiceiuri proaste, îl materializăm după cum urmează:

Testosteronul

Când mâncăm, observăm o scădere a nivelului nostru de testosteron, care este totuși esențial la fel ca hormonul de creștere (GH) în crearea țesutului muscular, de exemplu.

Combustibilul corpului nostru: zahăr și grăsimi

Corpul nostru are nevoie de o anumită cantitate de combustibil pentru a funcționa. Funcțiile sale vitale, cum ar fi: respirația, bătăile inimii, sistemul digestiv, clipirea ochilor etc. Constituie ceea ce se numește metabolismul de bază: Vă invit să citiți articolul despre deficitul de calorii și metabolismul bazal.

Această energie, necesară corpului nostru, este furnizată de alimente sub două forme:

Zahăr

Alimentele (în special glucidele) sunt transformate inițial în glucoză și, pentru a fi utilizate direct ca combustibil la alegere, organismul le stochează sub formă de glicogen. Acest zahăr (glicogen) este o energie rapidă ușor de utilizat de corpul nostru. Dar stocul este limitat ca mărime, cantitatea pe care o reprezintă (în sânge, dar mai ales și în mușchi) este în jur de 30 până la 60 de minute de exercițiu. Când acest stoc este plin, atunci glicogenul este folosit pentru a face un alt stoc: cel al grăsimilor.

Grasimea

După cum puteți vedea, atunci când se atinge cota de zahăr disponibilă și aportul de energie este mai important decât cheltuielile noastre, atunci organismul transformă glicogenul în grăsime pentru utilizare ulterioară sau pentru a anticipa orice perioadă de penurie. Cu cât aportul este mai mare, cu atât vor fi create mai multe celule adipoase.

Regula esențială a deficitului de calorii

Cu regula imuabilă a deficitului de calorii pentru a pierde grăsimi (și, prin urmare, în greutate), trebuie să oferim corpului nostru mai puțină energie (hrană) decât trebuie să funcționeze (cheltuială de bază de energie). Ar putea fi atât de simplu. da, dar există un dar, nu ne vom păcăli corpul așa .

Corpul nostru: campion al adaptării

Atunci când operăm un deficit prea mare în raport cu nevoile noastre calorice și pe o perioadă lungă de timp, corpul nostru se va adapta prin scăderea consumului de energie, se spune că își scade metabolismul. Va deveni mai eficient din punct de vedere al consumului de combustibil. de aceea o dietă restrictivă nu funcționează. când reluăm așa-numita dietă normală. cheltuielile de energie rămânând scăzute. stocarea va fi și mai importantă. este faimosul efect yoyo temut .

Avantajele postului

Scopul postului va fi, prin urmare, de a ne forța corpul să utilizeze și să favorizeze grăsimile ca combustibil prin creșterea perioadelor de destocare și reducerea producției noastre de insulină.

Shema ideal ar putea fi următoarea:

Post și deficit de calorii

Eliminând o masă (de exemplu, micul dejun) ne poziționăm în regula deficitului de calorii: mâncăm mai puțin, avem un aport caloric mai mic. Desigur, acest avantaj este valabil numai dacă urmăm o dietă echilibrată în timpul perioadei noastre de hrănire de 8 ore.