Postul înainte de petrecere a ieșit! Astăzi avem cotlet cu crustă de usturoi - diverse - panoramă

Ultima actualizare pe 29 decembrie 2015 la 11:34

Cotlete picante de vițel din cuptor: Florina Manz arată cum se face.

Mănânci o salată sau ai cumpărat o supă de țelină? De teama marelui lacom din timpul sărbătorilor? Greșit: ar trebui să sărbătoriți festivalurile pe măsură ce vin - și să vă răsfățați cu ceva bun în al treilea weekend din Advent.

În videoclip, bucătarul Florina Manz arată cum își pregătește cotletele de vițel cu o crustă de usturoi. Și această crustă are totul. Nu doar usturoiul asigură condimentarea potrivită, ci și o mulțime de ierburi proaspete, lămâi răcoritoare și muștar grosier.

În loc de pesmet, Manz folosește pâine prăjită proaspătă - fără crustă. Deci masa nu se usucă. Carnea nu se usucă dacă este gătită cu grijă la cuptor.

Și, în sfârșit, vestea bună pentru toți cunoscătorii care conștientizează cifrele: Florina Manz recomandă legume ca garnitură - „Amidonul este deja servit sub formă de pâine prăjită în crustă”.

Lista de cumpărături pentru rețetă:

Cotlet de vițel cu crustă de usturoi

Pentru cei care sunt cu adevărat serioși în legătură cu dieta de dinaintea vacanței, există o mulțime de alimente vegetariene și ușoare în colecția actuală de rețete.