Postul intermitent crește numărul de cetone din sânge

Postul intermitent sau pe intervale (IF) este o tendință de creștere a pierderii în greutate. În loc să postim câteva zile la rând, se observă perioade scurte de post pe parcursul unei zile (mănâncă 8 ore, post 16 ore) sau în cursul săptămânii (dieta 5: 2: mănâncă 5 zile, postind 2 zile între ele).

crește

Schimbarea metabolică de la producerea de energie prin predominant carbohidrați la producerea de energie din grăsimi este responsabilă pentru posibilele efecte pozitive ale IF. Acizii grași liberi sunt mobilizați din țesutul adipos, care, transformat în corpuri cetonice, servește la alimentarea organismului cu energie în loc de carbohidrații lipsă.

Pentru a înțelege mai bine dacă se formează mai multe corpuri cetonice ca urmare a schimbării metabolice a IF, un studiu efectuat la Universitatea de Științe Aplicate din Münster a investigat modul în care postul pe termen scurt în cadrul unei intervenții de 7 zile cu o dietă 5: 2 afectează educația dintre cele mai importante corpuri cetonice funcționează β-hidroxibutiratul (ßHB). S-a demonstrat o creștere a ßHB și sunt încurajate studii suplimentare pentru aprofundarea înțelegerii efectelor IF asupra parametrilor metabolici precum glucagonul și insulina.

Informatii suplimentare: Ești abonat și vrei să citești întregul articol? Apoi conectați-vă la www.ernaehrungs-umschau.de și citiți articolul complet online în numărul 1/2019.

Nu sunteți abonat, dar doriți totuși să primiți textul? Apoi, obțineți numărul unic pentru 12,50 EUR sau singurul pdf de ajutor pentru 10 EUR în magazinul nostru.