Postul intermitent este eficient pentru pierderea în greutate - arhidă
- Postul intermitent timp de 10 săptămâni le-a permis participanților la studiu să piardă până la 3% din masa corporală.
- Postul a redus, de asemenea, stresul oxidativ și rezistența la insulină.
Postul constă într-o restricție completă a caloriilor pentru o perioadă de timp definită și este un mijloc eficient de „detoxifiere” a organismului. Mai multe studii au arătat beneficiile sale pentru sănătate: nu numai că permite organismului să elimine toxinele și grăsimile rele, dar ajută și la prevenirea anumitor boli precum diabetul, protejând în același timp ficatul.
Într-un nou studiu publicat în revista Cell Metabolism, cercetătorii de la Universitatea Illinois din Chicago (SUA) sunt interesați de beneficiile postului intermitent, care alternează perioadele de restricție și perioadele normale de hrănire, privind pierderea în greutate.
Au fost comparate două tipuri de post intermitent: o dietă limitată în timp de 4 ore și alta de 6 ore. „Este primul studiu clinic uman care compară efectele a două tipuri populare de diete limitate în timp asupra greutății corporale și a factorilor de risc cardiometabolici. „Spune profesorul de nutriție și coautor Krista Varady.
O pierdere de 3% din masa corporală
Ca parte a studiului, participanții la o dietă limitată în timp au durat 4 ore și au fost invitați să mănânce numai între orele 13:00 și 17:00. Cei care au urmat postul intermitent de 6 ore nu au putut mânca decât între orele 13:00 și 19:00.
În ambele grupuri, participanților li s-a permis să mănânce ceea ce doreau și a trebuit să bea doar apă sau băuturi fără calorii. Participanții la un grup de control au fost rugați să-și mențină greutatea și să nu-și schimbe dieta sau activitatea fizică.
Pe parcursul celor 10 săptămâni ale experimentului, voluntarii au fost urmăriți pentru greutate. Cercetătorii și-au măsurat rezistența la insulină, stresul oxidativ, tensiunea arterială, nivelurile de colesterol LDL și HDL, trigliceridele și markerii inflamației.
Rezultatele au arătat că în cele două grupuri de voluntari care au practicat postul intermitent, participanții și-au redus aportul caloric cu aproximativ 550 de calorii pe zi și au pierdut aproximativ 3% din masa corporală. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că rezistența la insulină și stresul oxidativ au fost reduse la participanții la grupul de studiu comparativ cu grupul de control. Cu toate acestea, nu au observat niciun efect asupra tensiunii arteriale, colesterolului LDL, colesterolului HDL sau trigliceridelor.
De asemenea, nu a existat nicio diferență semnificativă în ceea ce privește pierderea în greutate sau factorii de risc cardiometabolici între cele două grupuri care au practicat postul intermitent.
„Rezultatele acestui studiu sunt încurajatoare și confirmă ceea ce am văzut în alte studii: Dietele de post sunt o opțiune viabilă pentru persoanele care doresc să slăbească, în special pentru cei care nu doresc să numere calorii sau să găsească alte diete obositoare”, spune Profesorul Varady. Este, de asemenea, revelator faptul că nu a existat niciun beneficiu suplimentar pentru pierderea în greutate pentru persoanele care au postit mai mult. Până când nu avem alte studii care compară direct cele două regimuri sau investighează timpul optim pentru post, aceste rezultate sugerează că postul de 6 ore ar putea avea sens pentru majoritatea oamenilor care doresc să urmeze un program zilnic de post. ”