Postul intermitent Este permisă cafeaua cu lapte în timpul unui post de 16 până la 8
Numărul susținătorilor postului a crescut constant în ultimii ani, arată un sondaj actual Forsa în numele companiei de asigurări de sănătate DAK-Gesundheit. Acum opt ani era 53 la sută, acum este 63 la sută. Renunțarea conștientă este deosebit de răspândită în rândul tinerilor.
În special, mulți oameni pot integra cu ușurință postul intermitent în viața lor de zi cu zi. Organismului i se oferă o pauză pentru o anumită perioadă de timp, timp în care nu i se furnizează calorii.
Postul intermitent: ce să ia în considerare
Postul intermitent devine din ce în ce mai popular pentru pierderea în greutate sau pentru sănătatea și bunăstarea generală. Practic nu există reglementări când vine vorba de mâncare - cu excepția faptului că trebuie să faceți pauze între ele. O altă formă de post este, de exemplu, postul terapeutic, în care postim câteva zile sau chiar săptămâni la rând.
- De exemplu, este posibil să mănânci doar opt ore din zi și să postim restul de 16 (metoda 8:16).
- Alternativ, puteți mânca în mod normal cinci zile pe săptămână și mori de foame în două zile, adică nu consumați mai mult de aproximativ 500 de calorii (metoda 5: 2).
- Postul alternativ de zi alternează între postul într-o zi și mâncatul într-o zi fără restricții (metoda 1: 1).
Post intermitent: Este permisă cafeaua cu lapte?
Pentru mulți, cafeaua de dimineață este esențială. Dar stimulentul trebuie lăsat în afara fazei de post?
Practic, cafeaua, ceaiul și apa neîndulcită pot fi băute oricând în timpul postului intermitent. Cofeina te ajută chiar să treci prin „perioada de foame”, deoarece îți frânează pofta de mâncare.
Dar dacă nu-ți bei cafeaua neagră, trebuie să-ți iei adio de la ea în Postul Mare: Laptele și zahărul sunt tabu în această perioadă. Deoarece în faza de odihnă, organismul nu ar trebui să fie hrănit cu calorii. Aici puteți citi despre ingredientele pe care le puteți folosi pentru a vă rafina cafeaua și, în același timp, faceți ceva pentru sănătatea dumneavoastră.
Post intermitent: curățarea celulară întărește sistemul imunitar
Pe lângă funcția sa de dietă, postul intermitent ar trebui să consolideze și sistemul imunitar al persoanei care pierde în greutate. Dr. Matthias Riedl explică NDR cum se numesc pauzele obișnuite de masă Autofagie poate promova. Autofagia este autocurățarea celulelor, un proces intercelular, care descompune proteinele și organitele defecte sau deteriorate.
Făcând temporar fără, corpul primește o pauză în care autofagia este stimulată și stimulată. Degradarea poate fi înțeleasă ca un program de reciclare al propriului corp, care câștigă energie din deșeurile celulare. Cu cât apare mai mult autofagie într-un organism, cu cât îmbătrânește și cu atât rămâne mai sănătos.
Un studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea din Graz, publicat în revista „Cell Metabolism”, arată că postul intermitent are un efect pozitiv asupra sănătății. În plus față de reducerea greutății după patru săptămâni, postul de intervale a avut, de asemenea, o influență pozitivă asupra multor indicatori de sănătate, cum ar fi colesterolul, tensiunea arterială, grăsimea abdominală sau parametrii inflamației.
Abordarea și obiectivele studiului
Ca parte a studiului, 60 de voluntari sănătoși au fost împărțiți în două grupuri. Unul a practicat postul intermitent timp de patru săptămâni, al doilea a menținut stilul de viață actual. „Studiul a fost completat de încă 30 de teste care practicau post alternativ de zi de mai mult de șase luni”, explică liderii studiului. „Am putut să aruncăm o primă privire unică asupra consecințelor pe termen lung ale postului alternativ de zi”.
Citește și:
Post terapeutic, post de bază sau drumeții de post: acestea sunt hotelurile de post din Franconia
Scopul cercetătorilor a fost de a studia efectele postului intermitent asupra greutății corporale și a mecanismelor moleculare la voluntarii sănătoși. Respectarea strictă a zilelor de post a fost atent monitorizată prin măsurarea continuă a glucozei.
Postul intermitent: rezultate clare în studiu
Rezultatele studiului arată o imagine clară: „În termen de patru săptămâni, participanții la studiu au redus în medie aproximativ 3,5 kilograme de greutate corporală, greutatea medie inițială fiind de 76 de kilograme”, relatează Thomas Pieber. Cercetătorii nu au putut observa doar o reducere semnificativă a greutății la participanții la post, ci au înregistrat și o creștere a corpurilor cetonice. „Acestea apar ca un produs secundar al arderii grăsimilor atunci când există o lipsă de carbohidrați și sunt suspectate că au efecte anti-îmbătrânire. Mai mult, cohorta de post a arătat o reducere a nivelurilor specifice de aminoacizi, colesterol, tensiunea arterială sistolică, grăsimea abdominală sau chiar parametrii inflamației - toate efectele, care sunt asociate cu efecte pozitive asupra sănătății ", Frank Madeo rezumă ideile dobândite în mecanismele moleculare.
Efect pozitiv asupra glandei tiroide
În plus, cercetătorii au descoperit o reducere ușoară a hormonului tiroidian T3 cu o creștere simultană a hormonului stimulator al tiroidei TSH - o stare care a fost deja legată de longevitate în numeroase studii.
„Postul intermitent este un principiu dietetic foarte simplu, dar extrem de eficient”, spune Harald Sourij. Pe baza acestor rezultate, al doilea studiu al cercetătorilor va începe în toamnă, care va examina postul intermitent la pacienții cu diabet zaharat de tip II care necesită deja terapie cu insulină.
Postul intermitent ca terapie împotriva diabetului
În plus, echipa de cercetare de la Institutul german de cercetare nutrițională (DIfE) a descoperit o legătură între metoda dietei de post intermitent și diabetul de tip 2. Efectul pozitiv al postului intermitent ar putea fi o abordare terapeutică promițătoare împotriva zahărului din sânge în viitorul apropiat.
În schimb, un alt studiu a constatat că nu există o mare diferență între postul intermitent și dieta dietetică normală. Studiul cercetătorilor de la Graz poate fi criticat și: Nu este clar dacă efectele pozitive ale postului intermitent se datorează într-adevăr pauzelor de masă sau numai reducerii numărului de calorii. În plus, studiul cu aproape 100 de participanți nu este reprezentativ. Acest lucru lasă întrebarea dacă este cu adevărat mai bine să postim sau dacă este suficient să mâncăm mai puțin.