Postul intermitent este util sau contraproductiv pentru triatleti
Postul intermitent este mai mult decât o tendință nutrițională
Opiniile sunt împărțite cu privire la întrebarea care este forma corectă de nutriție pentru sportivi. Cu toate acestea, principalele argumente au fost legate de dietele vegetariene, vegane sau omnivore. Până acum, când să mănânci a fost rareori o problemă. Cu toate acestea, acest lucru sa schimbat de ceva timp. Sportivii și fanii sănătății au încetat de mult să discute despre ce ar trebui să ajungă pe farfurie: când să mănânci, de asemenea, se concentrează din ce în ce mai mult.
Totuși, foarte puțini sportivi jură prin post clasic. În schimb, o nouă formă de post, post intermitent, este folosită astăzi. Dieta nu se bazează pe evitarea completă a alimentelor timp de câteva zile. În schimb, ei se abțin să mănânce doar câteva ore. Cu toate acestea, se spune că efectele pozitive ale postului intermitent sunt imense. Unii consideră că această dietă este la fel de importantă pentru triatleti ca echipamentele de triatlon de înaltă calitate.
Și într-adevăr: dovezile științifice sugerează că postul intermitent nu este hype dietetic. Rezultatele cercetărilor arată că avantajele postului intermitent nu sunt numai utile într-o dietă, ci și în beneficiul sportivilor.
Cum funcționează postul intermitent?
Dacă vă gândiți la post, de obicei trebuie să mergeți fără mâncare zile întregi. La urma urmei, tocmai despre asta este vorba despre vindecarea sau postul religios: pentru o perioadă relativ lungă de timp, nimic sau numai alimente fără calorii nu trebuie consumate și băute. Este de la sine înțeles că sportul este dificil sau imposibil în legătură cu renunțarea completă la mâncare.
Cu toate acestea, arată diferit cu postul intermitent. Forma postului, care se mai numește postul intermitent, se bazează pe perioade destul de scurte de post. Într-o zi, fazele postului alternează cu cele în care oamenii au voie să mănânce. Fazele restrictive ale postului sunt mult mai scurte decât în cazul postului terapeutic, de exemplu.
Adesea, postul intermitent implică faze de post care durează 16 ore. În restul de 8 ore ale zilei puteți mânca ca de obicei și fără alte restricții. În plus, există și concepte de post intermitente care se bazează pe una sau două zile de post pe săptămână. Acestea alternează apoi cu „zilele mesei”.
De ce sunt benefice perioadele scurte de post?
Dacă postul intermitent este combinat cu o dietă mai conștientă sau cu conținut scăzut de calorii în timpul „fazelor alimentare”, vă poate ajuta să slăbiți. Dacă consumul de alimente este „interzis” timp de 16 ore pe zi, va fi în cele din urmă mai ușor să se evite excesul de calorii. Cu toate acestea, postul intermitent nu este o abordare dietetică pură. În schimb, se spune că metoda de post are multe beneficii pentru sănătate.
La urma urmei, posibilitatea de a economisi calorii nu este de fapt punctul central al postului intermitent. Mai degrabă, este vorba despre un proces care are loc în interiorul celulelor corpului. Procesul, care se mai numește și „autofagie”, a fost demonstrat doar pentru o perioadă relativ scurtă de timp. Ceea ce se înțelege prin termen este un „proces de curățare” intern al celulei. Mai simplu spus, în timpul acestui proces de curățare se întâmplă următoarele:
Dacă o celulă este întotdeauna alimentată cu energie, este utilizată pe deplin pentru a converti sursele de energie furnizate. „Deșeurile” care apar sunt stocate temporar în celulă. Cu toate acestea, dacă alimentarea cu energie continuă aproape neîntreruptă, nu mai este timp pentru a elimina deșeurile. Rămâi în celulă. Cu toate acestea, dacă celulele primesc o „pauză de energie” prin repaus intermitent, pot începe procesele de curățare ratate. În fazele mai lungi de post, în care nu există aport de alimente, „deșeurile celulare” pot fi în cele din urmă eliminate.
Procesul de curățare inițiat de postul intermitent este destinat să ajute la încetinirea îmbătrânirii celulare. Bolile care apar din îmbătrânirea celulelor trebuie, de asemenea, contracarate în acest fel. În plus, rapidele de interval raportează diferite efecte pozitive imediat sesizabile. Acestea includ, de exemplu, mai puțină oboseală, o regenerare mai eficientă sau mai multă performanță.
Cât trebuie să dureze fazele de post?
Cât timp trebuie să postim pentru a începe autofagia celulară nu a fost determinat în mod științific. Cu toate acestea, se presupune că un timp minim de post de 16 ore este suficient. Zilele ocazionale de post fără aport suplimentar de calorii ar putea crește efectul.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că fazele de post interfall diferă de cele ale postului terapeutic. Spre deosebire de postul terapeutic, furnizarea de energie trebuie evitată complet. Prin urmare, toate alimentele și băuturile care conțin calorii sunt „interzise” în timpul fazei de post. Doar apa, cafeaua neagră și ceaiul verde sau negru sunt permise.
Postul intermitent: beneficii pentru triatleti
Postul interfall oferă celulelor corpului un bonus de timp pentru eliminarea proceselor. În plus, renunțarea temporară la alimente permite și digestia și o odihnă. Acest lucru poate preveni deteriorarea celulelor, precum și probleme digestive și oboseală. Cu toate acestea, postul intermitent are și alte avantaje care beneficiază în special triatletele și alți sportivi de rezistență: Postul intermitent face posibilă antrenarea propriului metabolism al grăsimilor într-un mod țintit.
Dacă postul intermitent este combinat cu antrenamentul de post, organismul este indus să metabolizeze mai multe grăsimi în loc de carbohidrați. Acest antrenament metabolic poate fi deosebit de interesant pentru triatleti. La urma urmei, depozitele de glicogen și astfel de carbohidrați se epuizează rapid în timpul unui triatlon. O scădere a performanței amenință. Cu toate acestea, antrenându-se pe stomacul gol, organismul se obișnuiește din timp să fie atent cu carbohidrații. Învață să folosească grăsimile în schimb pentru energie. Acest efect de învățare poate avea rezultate, mai ales în cazul expunerii prelungite.
Posibilitatea de a antrena metabolismul grăsimilor cu ajutorul postului intermitent nu are doar un impact asupra succesului atletic. La fel și beneficiile pentru sănătate asociate cu acesta. La urma urmei, celulele adipoase din corp sunt un fel de depozit pentru o mare varietate de toxine. Dacă metabolismul grăsimilor este îmbunătățit prin repaus intermitent și antrenament pe stomacul gol, acest lucru ajută la „menținerea celulelor curate”.
Asta înseamnă: postul intermitent nu poate duce doar la o reducere a grăsimii corporale, ci și la o „reducere a toxinelor” în același timp. În plus, studiile științifice indică faptul că prin ketogeneza se formează mai multe celule noi ale corpului. Ketogeneza - starea în care grăsimea corporală devine sursa preferată de energie - este promovată de postul intermitent. În același timp, multe studii sugerează că postul intermitent este un motiv pentru o bunăstare mai mare și poate chiar preveni bolile. Aceste efecte apar și prin formarea crescută de celule noi.