Postul Mare - sfârșitul este aproape
Împărtășirea și lipsirea sunt în tendința socială. Așadar, nu este surprinzător faptul că postul devine din ce în ce mai popular. Potrivit unui sondaj Forsa în numele DAK, grupul de fani ai postului a crescut cu 20% până la 68% în ultimii opt ani (1). Postul intermitent este tendința. Dar cât de eficient este cu adevărat și ce să facem după sfârșitul Postului din acest an?

Concluzia 1: calea către scăderea în greutate este irelevantă pentru efectele măsurate, pierderea în greutate în sine este decisivă.
Cel mai popular concept în postul intermitent este în prezent metoda 16: 8. După micul dejun și prânz, există o fază de post de 16 ore, majoritatea căzând în timpul nopții și, prin urmare, a dormit prea mult. Un studiu în Republica Cehă publicat în 2015 și efectuat pe diabetici a arătat rezultate impresionante asupra metabolismului diabetului și a ficatului gras: metoda 16: 8 a fost semnificativ mai bună după 12 săptămâni de intervenție în ceea ce privește pierderea în greutate, grăsimea hepatică, rezistența la insulină și funcția pancreatică în comparație cu aportul caloric identic cu 6 mese repartizate pe tot parcursul zilei (3).
Concluzia 2: dacă postul intermitent, atunci metoda 16: 8. Această formă pare a fi durabilă și, de asemenea, poate maximiza efectele prin adaptarea la fluctuațiile hormonale din ceasul nostru intern.
Dar fiecare intervenție își are sfârșitul. Cel al postului din acest an, în special pe 18 aprilie. Și apoi? Relativ simplu: preferați alimentele pe bază de apă, mâncați suficiente proteine pentru satietate pe termen lung și evitați carbohidrații foarte procesați, cum ar fi produsele din făină albă, zahărul și fructoza. Bea apă, ceai și cafea în loc de băuturi dulci cu zahăr sau înlocuitori de zahăr. Reglați cartofii, nudurile etc. la intervalul de mișcare. Dvs. și noi urmăm o dietă în stil mediteranean, bazată pe 3 pumni/porții de legume, salată și legume crude, precum și două pumni/porții de fructe cu puțină fructoză, ceea ce înseamnă în mod specific fructe de pom sau fructe de pădure, citrice sau pepene galben. Paste Fericit!
(2) Schübel R, Nattenmüller J, Sookthai D și colab.: Efectele restricției caloriilor intermitente și continue asupra greutății corporale și metabolismului peste 50 săptămâni: un studiu controlat randomizat. Pe J Clin Nutr 2018; 108: 933-4
(3) Kahleova H, Belinova L, Malinska H și colab.: Consumul a două mese mai mari pe zi (mic dejun și prânz) este mai eficient decât șase mese mai mici într-un regim cu energie redusă pentru pacienții cu diabet de tip 2: un crossover randomizat studiu. Diabetologia 2014; 57 (8): 1552-60