Postul nu este o dietă yo-yo!
Pierderea în greutate fără efectul yo-yo
Dietele cu conținut scăzut de calorii duc de obicei la temutul efect de yo-yo: la scurt timp după dietă, greutatea a revenit. Postul ar putea fi privit ca o formă extremă de restricție a caloriilor.
Din nou, există riscul de a cântări mai mult la scurt timp după ce a slăbit decât înainte?
Exact acest lucru a fost investigat într-un studiu. Participanții au fost împărțiți aleator în două grupuri. Primul grup a consumat cu 400 kcal mai puțin pe zi timp de opt săptămâni decât necesarul de energie calculat. Al doilea grup a mâncat doar o dată la două zile în aceeași perioadă. Cu toate acestea, în acele zile puteau mânca cât doreau. În zilele de post, au băut doar apă sau alte băuturi fără calorii.
După cele opt săptămâni, ambele grupuri au slăbit, dar nu a existat nicio diferență între cele două grupuri. La 24 de săptămâni după studiu, datele au fost colectate din nou. Ambele grupuri se îngrășaseră din nou, dar din nou nu a existat nicio diferență între grupuri.
Ceea ce pare a fi un rezultat dezamăgitor la prima vedere este exact opusul atunci când aruncăm o privire mai atentă. Deoarece într-un astfel de studiu, persoanele testate nu sunt desigur plasate pe cântar, ci sunt examinate mai atent. S-a dovedit că greutatea recâștigată în grupul cu calorii reduse consta atât din masa slabă (în principal musculară), cât și din grăsime. Cu toate acestea, subiecții care au mâncat doar o dată la două zile au câștigat doar masă fără grăsimi și chiar au pierdut unele grăsimi după încheierea studiului!
Efectul temut yo-yo s-a produs doar în grupul cu calorii reduse. Efectul yo-yo se datorează faptului că consumul de energie este ajustat într-o dietă clasică cu conținut scăzut de calorii. Corpul consumă mai puțină energie și de îndată ce mănânci din nou în mod normal după dietă, greutatea inițială, sau chiar mai mult, este atinsă din nou rapid. Această scădere a cheltuielilor de energie a fost observată în grupul cu calorii reduse, dar nu și în grupul care a mâncat în fiecare zi.
Deci nu trebuie să vă faceți griji că postul va afecta negativ metabolismul. Postul stimulează și eliberarea hormonilor de creștere, ceea ce explică câștigul în masă slabă.
Postul modelează corpul
Rezultatele studiului reflectă foarte bine ceea ce observă în mod regulat posturile obișnuite. Nu numai că slăbești, dar corpul se remodelează. Chiar dacă nu s-au schimbat atât de multe pe cântar: hainele sunt brusc mult mai libere și dimensiunea taliei scade. De asemenea, arăți mai subțire și, în general, te simți mai în formă și mai activ.
Nu asta contează? La urma urmei, vrei să slăbești pe grăsime și nu pe mușchi. Postul este cel mai bun mod de a face acest lucru. Deci, în loc să priviți numărul de pe cântar, priviți-vă în oglindă!