Postul o soluție eficientă pentru a vă atinge obiectivul de greutate Kriss-Laure
Categorii
Fie că este vorba de slăbit sau de „detoxifiere” a corpului, unii oameni recomandă postul. Este această metodă cu adevărat potrivită pentru persoanele care doresc să slăbească sau să o controleze? ?
Ce este postul ?
Postul este definit ca privarea voluntară de alimente și băuturi, cu excepția apei. Există mai multe tipuri de post:
- Post intermitent corespunzător unei întreruperi complete a ingestiei de nutrienți, fără restricții de apă, timp de câteva ore până la câteva zile (72 de ore)
- Postul parțial corespunzător unei opriri parțiale a ingestiei de nutrienți (sunt permise bulionele de legume, fructe, sucuri de fructe etc. fără a depăși 250 până la 300 kcal/zi) fără restricție de apă, timp de câteva zile (> 72 ore).
Aceste practici sunt principalele, dar există multe variații ale postului.
În timpul unui post, corpul trece prin mai multe faze:
- Faza 1 - la câteva ore după ultima masă: utilizarea rezervelor de glicogen (o formă de stocare a glucozei) pentru a utiliza ultimele resurse de glucoză disponibile în organism.
- Faza 2 - aproximativ 12 până la 24 de ore după ultima masă: scăderea depozitelor de glicogen și, în consecință, scăderea utilizării glucozei de către mușchi pentru a păstra ultimele resurse disponibile pentru celulele dependente de glucoză, cum ar fi cele din creier sau celulele roșii din sânge.
- Faza 3 - după 1 până la 5 zile de post: inițierea gluconeogenezei, adică o producție de glucoză de către organism din aminoacizi (pierderea mușchilor) sau glicerol (moleculă care compune trigliceridele).
- Faza 4 - după 5 până la 7 zile de post: producerea corpurilor cetonice și oxidare în creier, permițând economii de proteine prin scăderea gluconeogenezei.