Pot călători cu o dietă fără gluten și fără lactoză TRAVELKID călătorie pe distanțe lungi
pentru părinți aventuroși cu copii curioși
Pot călători cu o dietă fără gluten și fără lactoză?
În activitatea mea zilnică pentru călătoriile pe distanțe lungi TRAVELKID, sunt deseori întrebat dacă puteți călători pe o dietă, indiferent dacă este fără lactoză sau fără gluten. Personal, nu înțeleg deloc întrebarea! De ce credem că nu mai este nimic de mâncat la celălalt capăt al lumii?
Personal mănânc dieta epocii de piatră, numită și dieta UR sau Paleo, din cauza afectării ficatului. Nu mănânc cereale, (aproape) fără lactoză, fără zahăr. Și un lucru vă pot spune. Când vreau să mănânc ceva într-un teatru, muzeu sau colibă montană din Austria, uneori este mai dificil să comand mâncăruri fără lactoză, fără cereale și fără gluten decât în străinătate!
Am creat deja un blog de călătorie despre cele mai bune feluri de mâncare pentru copii atunci când călătoresc. Copiii cred adesea că vor primi gândaci și libelule doar în laptele de cocos. Ideea părinților despre cum să călătorească la o dietă este uneori foarte diferită de realitate. Vă rugăm să rețineți că oamenii de cealaltă parte a lumii - în afară de America - mănâncă adesea mai sănătos decât noi!
În avans: Deoarece o dietă este întotdeauna adaptată unei persoane, fiecare trebuie să aleagă ceea ce este potrivit pentru ei. Vegetarienii și veganii pot primi aici și sfaturi de călătorie despre fructe și legume. Este mai mult despre a-ți arăta ce este de cumpărat în lume și nu trebuie să rămâi acasă să mănânci!
Puteți cumpăra fructe în fiecare țară din lume și care se încadrează în fiecare dietă. În China am mâncat pepene galben pe o frigăruie, în Sri Lanka primești banane roșii, în Costa Rica cel mai proaspăt ananas din toate timpurile, în Bali poți găsi cele mai exotice fructe, cum ar fi leechele, guava sau fructele draken chiar în camera ta de hotel, iar în Namibia te poți înțelege cu toate furnizează posibile soiuri de mere. Foarte puțini oameni și copii cu dietă au îngrijorări aici.
De asemenea, puteți obține mandarine și mere în China și Borneo
Dacă unul nu este suficient ... există o mulțime de ananas pe piață în Malaezia!
Nuci, curmale, smochine
Puteți găsi curmale și smochine în orice magazin sau supermarket atunci când călătoriți în Iordania sau Malaezia. În țări precum Sri Lanka, nucile de caju cresc doar pe stradă, alunele sunt de obicei americane, macadamiile sunt foarte multe pe piață în Costa Rica, iar nucile de caju sunt o parte integrantă a mâncărurilor asiatice din Asia de Sud-Est.
În Asia de Sud-Est puteți găsi adesea arahide în meniu. Alunele, ca și soia, sunt leguminoase și conțin multe toxine naturale, cum ar fi acidul fitic. Dieta mea nu include arahide și soia, deși un sat indonezian mă face uneori să păcătuiesc. Ei bine, voi suporta și consecințele.
Nuci disponibile pe piață în cartierul islamic din Xi’an, China
Caju proaspăt prăjit între Negombo și Sigiriya, Sri Lanka
Nuci, pui și castraveți, un fel de mâncare clasic în China
Legume și salate
În primul rând, subiectul salatei. Și eu și fiica mea, mâncăm salată în timpul călătoriilor noastre în toate țările! Desigur, mă uit unde mănânc o salată, dar dacă nu pot mânca o salată într-un hotel de 4 stele sau într-un restaurant bun, nu pot mânca de fapt nimic acolo, nu? Apa conține cu siguranță germeni cu care nu suntem obișnuiți. Dar apa din destinațiile turistice obișnuite nu este chiar atât de poluată încât te vei îmbolnăvi. Oamenii din aceste țări îl beau și ei! Și în Sri Lanka, de exemplu, oamenii au o speranță de viață de 72 de ani (Germania 79). Apa de acolo nu poate fi atât de rea încât să nu-mi poți spăla salata în ea. Și nu sunt niciodată bolnav!
Prânzul este pregătit aici în timpul unei mini croaziere pe râul Li Guilin - Yangshuo și are un gust fantastic!
Roșiile, castraveții, morcovii și sfecla sunt toate într-o călătorie prin America, Costa Rica, Sri Lanka, Iordania, Namibia și Bali, chiar și în China puteți găsi aceste feluri de mâncare la bufet sau în meniul unui restaurant. În Florida veți găsi mici băuturi răcoritoare cu bufet. Aici puteți lua mâncăruri reci și calde din bufet, puteți pune împreună o salată la alegere sau puteți comanda o salată de fructe. Și cât de frumos este să mănânci aceste alimente la un picnic pe plajă sau în Central Park New York?
Namibia: Salată cu pește și camembert, fără gluten și aproape fără lactoză
Namibia: salată cu castraveți, măsline, roșii. Dacă pâinea prăjită depinde de ea.
Cartofi, paste și orez
Indiferent dacă cartofii, pastele și orezul se încadrează într-o dietă variază foarte mult. Există trei lucruri de mâncat peste tot în lume. Ceea ce se potrivește mai ales tuturor dietelor sunt cartofii dulci, una dintre cele mai hrănitoare legume datorită bogăției lor nutritive echilibrate și a vitalității. În special în America, Costa Rica și Namibia, veți găsi adesea cartofi dulci într-un meniu. Și în Sri Lanka mâncam foarte des chipsuri de cartof dulce proaspete și încă calde de la cuptor!
Cartofi dulci pregătiți în timpul unui grătar de bambus în Borneo
Sri Lanka: curry de pui cu orez vegetal
Ouăle sunt în meniu în întreaga lume și pot fi comandate în toate variantele posibile.
Ouă mari, mici, albe, maronii și chiar trandafiri pot fi găsite peste tot în lume, aici la Samut Sakhorn Trainmarket din Thailanda
Ouă amestecate, ouă prăjite, omlete, ...
Carne de peste
Carnea și peștele sunt mereu în meniu pe o dietă fără gluten și fără lactoză. Și ambele pot fi comandate oriunde când călătoriți. În Namibia poți avea un grătar seara la camping, în Costa Rica sunt fripturi minunate și în Sri Lanka chiar îți pot recomanda un curry de pește. În Sri Lanka, curry-urile conțin doar nucă de cocos și nu cereale! Și pentru că nuca de cocos este un produs natural, nuca de cocos se potrivește și într-o dietă fără lactoză.
Fără lactoză și fără gluten în timp ce călătoriți pe calea ferată North Borneo, consultați blogul
Pește și sushi în Borneo
Mancare de bebeluși
Câteva cuvinte scurte despre mâncarea pentru bebeluși. În majoritatea destinațiilor turistice am văzut supermarketuri de aceeași dimensiune ca și aici în Europa. Și puteți cumpăra alimente pentru copii, lapte praf și scutece aici, într-adevăr! De la Pampers până la biscuiții din grădina zoologică Leibnitz, puteți găsi totul pe rafturi. Poate nu același brand, poate unul are un gust mai bun decât celălalt, dar totul este disponibil.
Pampers sunt peste tot în lume!
Produs de Nestle. Numai pachetul este diferit.
Sri Lanka: lapte pentru bebeluși, indiferent de vârsta copilului! Chiar și în ofertă!
În Namibia, supermarketurile sunt mai mari decât aici și puteți cumpăra totul acolo. Aici puteți găsi făină de migdale și ulei de cocos pe raft. Dacă rezervați o excursie în Namibia cu un cort pe acoperiș și vă pregătiți la camping seara, nu văd nicio obiecție împotriva faptului că nu puteți călători pe o dietă!
În Namibia există totul pentru petrecerea la grătar care este disponibil aici!
Aveți chiar și un frigider în mașină!