Pot coace aripi și le pot pune într-o oală
Aripile sunt preferate, indiferent dacă plănuiți o petrecere sau pur și simplu pregătiți cina pentru familie. Puteți folosi aragazul lent pentru a coace aripi după ce le-ați rumenit în cuptor sau puteți alege să le mențineți fierbinți într-un aragaz lent după ce sunt coapte în cuptor. Oricare dintre metode va produce aripi fierbinți și delicioase pentru prieteni și familie.
Video al zilei
Paletă de gătit
Folosiți aragazul lent pentru aripi în zilele agitate, indiferent dacă sunteți la o petrecere sau la birou. Clătiți aripile de pui și uscați-le. Așezați pe o tigaie sau plită și grătiți până se rumenesc timp de 10 minute pe fiecare parte sau coaceți timp de 12 minute la 450 F pe fiecare parte. Transferați aripile rumenite și sosul preferat de casă sau cumpărat din magazin în aragazul lent. Gatiti la maxim 4 ore sau la minim 8 ore, apoi serviti.
Sfaturi și trucuri pentru aragazul lent
Dacă faceți aripi în aragazul lent, alegeți un aragaz lent care are dimensiunea potrivită pentru numărul de aripi pe care le gătiți. A 6 qt. Slow Cooker poate găzdui cu ușurință 24-36 de aripi în timp ce 4 Qt. va găti de la 18 la 24 de aripi. Lăsând cel puțin 1 cană de sos la 12 aripi, aruncă aripile în sos pentru a le acoperi bine.
Păstrarea aripilor calde
Puteți folosi, de asemenea, aragazul lent pentru a menține aripile calde la o petrecere sau la potluck. Așezați aripile fierbinți și fierte într-o cratiță preîncălzită. Dacă preîncălziți aripile pe care le-ați copt, încălziți-le la 165 de grade pe aragaz, cuptor sau cuptor cu microunde înainte de a le pune în aragazul lent. Alimentele trebuie păstrate la 140 de grade în aragazul lent pentru a preveni creșterea bacteriilor.
Siguranța aragazului lent
Pentru a reduce riscul bolilor transmise de alimente, preîncălziți aragazul lent sau porniți-l pentru prima oră de gătit, apoi reduceți temperatura la scăzută. Modelele mai noi includ temporizatoare pentru a regla setarea de la mare la scăzut sau de la scăzut la cald.