Pot pune carne congelată într-un aragaz lent Răspunsuri aici

Mă întrebam dacă aș putea pune carne direct din congelator într-un aragaz lent. Vreau să pot pune puiul în aragazul lent, fără să-l las să se dezghețe în frigider pentru o zi întreagă.

carne

răspuns

Conform ghidurilor USDA, puiul congelat nu trebuie gătit într-un aragaz lent sau cuptor cu microunde. Poate fi gătit în siguranță numai în cuptor sau pe aragaz.

Un avertisment similar se aplică cărnii de vită .

Potrivit producătorilor de Crock-Pot: "Carnea congelată: poate fi gătită într-un aragaz lent. Dar cel mai bine este să urmați aceste instrucțiuni: Puneți cel puțin 1 cană de lichid cald în gresie înainte de a adăuga carne în gresie. Nu preîncălziți aragazul lent. Gătiți rețetele de carne congelată la Low pentru încă 4 până la 6 ore sau la High pentru alte 2 ore. "

Am făcut-o cu succes cu cantități mai mici de carne, dar am gătit odată o friptură care probabil cântărește cel puțin 4 kilograme fără a o dezgheța și care nu a mers prea bine (nimic teribil, dar soțul meu și cu mine ne-am cam îmbolnăvit după aceea mananca).