Pot să mănânc ouă în timpul sarcinii Competent despre sănătatea pe viață
Articol expert medical
Ouă în timpul sarcinii - un produs care este o parte importantă a dietei viitoarei mame datorită proporției echilibrate a substanțelor utile care le compun. Ouăle sunt bogate în vitaminele A, D, B2, B6, E, fier, fosfor, cupru, calciu, cobalt și alte substanțe esențiale pentru toată lumea, în special pentru femeile însărcinate.
[1]
Pot femeile însărcinate să mănânce ouă?
Ouăle conțin multe proteine care sunt ușor absorbite de organism. Marele lor avantaj este că utilizarea lor nu afectează în mod deosebit figura. Și pentru multe femei însărcinate, este important ca femeile însărcinate să încerce să mănânce o dietă echilibrată, astfel încât să nu câștige prea mult în greutate.
În plus, proteinele sunt un material de construcție pentru corpurile mamei și ale bebelușului ei.
Există o mulțime de colină în ou, iar acest element este responsabil pentru dezvoltarea mentală a fătului și contribuie la eșecul dezvoltării defectului tubului neural. Prin urmare, riscul de deformare și dezvoltare a anomaliilor este redus.
Ouăle de pui conțin colesterol, multe femei însărcinate se întreabă dacă pot fi consumate. Dar în produsele naturale, conținutul său nu este de fapt mare: în 45 de grame de ou, colesterolul este de 1,5 grame, conținutul său caloric depinde de modul în care este gătit exact un ou și, în orice mod, va fi minim.
Astfel, ouăle pot fi consumate în siguranță în timpul sarcinii. Singura excepție este alergia alimentară la ouă.
[2], [3]
Ouă de pui în timpul sarcinii
Oul crud (proteină) conține 53 mg de colesterol în albus de ou fiert moale - 43 mg.
Un ou în gălbenușul său conține 1,5 până la 2% colesterol, lecitină, al cărui efect este opus acestuia - mai mult de 10%.
Ouă fierte în timpul sarcinii
Experții recomandă femeilor însărcinate să includă ouă de pui în dieta zilnică, un ou pe zi va fi suficient. Ouăle de pui nu trebuie consumate zilnic - este foarte posibil să preparați ouă amestecate din mai multe ouă și să le consumați la fiecare două sau trei luni sau să mâncați ouă fierte de mai multe ori la un moment dat.
Ouă crude în timpul sarcinii
Ouă crude în timpul sarcinii - un produs care ar trebui cu siguranță exclus din dietă. Ideea este că aceștia sunt expuși riscului de a contracta o boală precum Salmonella. Consumul de salată Caesar, oțeturi crude de ouă, ouă, cremă. Este de dorit ca femeile însărcinate să nu le mănânce deloc sau să existe o modalitate de adaptare a rețetelor pentru a nu folosi ouă crude.
[4]
Ouă de păsări de apă în timpul sarcinii
Mulți oameni adoră ouăle de păsări de apă, dar experții recomandă să nu le mănânce, chiar dacă nu sunteți însărcinată. Ideea este că, din cauza lor, se poate dezvolta toxicitate alimentară. Dacă pasărea avea boli, fluxul sanguin ar putea asigura pătrunderea microorganismelor în ovare, astfel încât acestea să poată intra în ou în timpul formării sale. Păsările de apă sunt adesea predispuse la inflamația ovarelor, al căror agent cauzator este salmonella. În plus, coaja acestor ouă este mai poroasă, astfel încât infecțiile pot intra mai ușor în ou. Prin urmare, nu este recomandat să folosiți ouă de gâscă și de rață pentru ouă amestecate sau amestecate. Uneori sunt folosite pentru produse din aluat (brichete, fursecuri, briose). Dacă totuși decideți să mâncați un ou de păsări de apă, este important să aveți un furnizor dovedit. De asemenea, asigurați-vă că respectați modul de tratament termic: înainte de gătit, curățați bine coaja și gătiți oul mai mult de 15 minute. Dar femeile însărcinate încă nu ar trebui să riște ouăle de păsări de apă.