Poți fi alergic la mere
Anumite proteine găsite în fructe precum mărul sau banana, datorită similitudinii lor moleculare cu polenii, pot declanșa reacții imune violente la persoanele cu alergii respiratorii.
De Redacția Allodocteurs.fr
Postat pe 8 noiembrie 2013
A persoană alergică la un aliment sau polen bine identificate se pot manifesta și ele reacții de hipersensibilitate atunci când sunt plasate în prezența unor substanțe fără nicio relație aparentă. dar a căror structură chimică este de fapt similară. Vorbim apoi dealergie încrucișată.
Prin urmare, este posibil ca persoanele care suferă de aceste tipuri de alergii să nu cunoască alergenul responsabil inițial pentru suferința lor și să considere în mod greșit că suferă de o alergie alimentară clasică.