Poți mânca pielea de somon FrMedBook
Pielea de somon este de obicei considerată sigură pentru a mânca. Pielea conține mai multe din aceleași minerale și substanțe nutritive găsite în somon, care pot fi un plus excelent pentru orice dietă.
Există câteva lucruri de luat în considerare atunci când alegeți să consumați pielea somonului, cum ar fi sursa și calitatea peștelui. Preferința personală poate juca, de asemenea, un rol în a decide dacă mănâncă sau nu pielea de somon.
Date rapide asupra pielii somonului:
- Atâta timp cât este un somon de înaltă calitate, pielea poate aduce un plus excelent la majoritatea dietelor.
- Mulți oameni evită pielea somonului doar pentru că nu știu să o gătească.
- Adăugarea pielii de somon la un meniu este simplă și poate oferi organismului nutrienți suplimentari.
Dacă mâncați piele de somon?
Pielea de somon poate face un plus delicios și sănătos la alimente.
Conține mai multe proteine și acizi grași omega-3 esențiali găsiți în pești.
Organismul nu poate produce acizi grași omega-3, așa că oamenii trebuie să o facă prin dieta lor.
Somonul conține, de asemenea, niveluri bune de vitamine B și D, precum și minerale esențiale, cum ar fi seleniu.
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) recomandă oamenilor, în special femeilor cu vârste cuprinse între 16 și 49 de ani și copiilor cu vârsta peste 2 ani, să mănânce câte 2 până la 3 porții de pește gras, cum ar fi somonul, fiecare săptămână.
Lăsarea pielii în picioare poate oferi nutrienți suplimentari organismului. Este posibil ca unii oameni să nu creadă că pielea arată apetisantă, dar cei care aleg să o lase vor descoperi că rețetele lor preferate funcționează la fel de bine.
Beneficiile nutriționale ale pielii de somon
Somonul trăiește la temperaturi extrem de reci ale oceanului. Pielea lor conține o concentrație mare de acizi grași omega-3 pentru a menține somonul cald în ocean.
Acești acizi grași pot oferi, de asemenea, anumite beneficii asupra sănătății organismului uman.
Acizii grași omega-3 pot ajuta la protejarea inimii împotriva factorilor de risc specifici pentru boli de inimă, cum ar fi hipertensiunea arterială. De asemenea, pot ajuta la protejarea creierului de degenerare, pot ajuta pielea să rămână suplă și sănătoasă și să protejeze ochii de degenerescența maculară legată de vârstă.
Ce spun studiile despre beneficii?
Un studiu publicat în jurnal a menționat, de asemenea, că pielea somonului poate ajuta la tratarea diabetului de tip 2. Pielea somonului pare să aibă o capacitate antioxidantă puternică atunci când este administrată subiecților testați și poate chiar ajuta la leziunile cauzate de diabet.
Un alt studiu a raportat că acizii grași omega-3 par să joace un rol în prevenirea cancerului. Dietele bogate în grăsimi polinesaturate Omega-3 pot ajuta la combaterea celulelor canceroase.